Без заголовка |
|
Без заголовка |
А сейчас задержите дыхание, я буду рассказывать вам рецепт обалденного лимонного крема, похожего по текстуре на мед. Этим кремом можно смазывать выпечку, да и просто есть ложкой. И готовить его проще в микроволновке, чем на плите.
Нам потребуется 3 больших яйца, треть стакана лимонного сока, 150 грамм сахара, 55 грамм масла, предварительно растопленного, 1 стол. ложка тертой лимонной цедры.
Взбиваем яйца с сахаром, пропускаем через сито в миску с маслом. Добавляем лимонный сок и цедру, готовим в режиме нагрева 3 - 4 мин, взбивая каждую минуту, пока смесь не загустеет. Переливаем в стерилизованные банки, в них даем остыть.
Хранить можно 2 недели в холодильнике.
По отличным ценам продаются газонокосилки и триммеры. Очень удобно для сада и огорода!
В кризис упали цены на недвижимость в Лимассоле. Может стоит прикупить себе домик?
Рекомендую интересный блог на Лиру, называется Канализация событий. Подписывайтесь!
|
Без заголовка |
Будучи в магазине, увидел, покрутил в руках и как-то на автомате сунул в корзинку печень трески. Продукт жутко полезный, ужасно жирный и очень со специфическим вкусом, приемлемым далеко не всеми и не каждым.
Вот и я подумал, что кушать ее просто так с отварной картошкой – не кошерно, поэтому полез я в интернет, и среди множества салатов, из порезанного "кубиками" отварного картофеля смешанного с печенью и огурцом и заправленного майонезом, был неожиданно обнаружен салатик с незатейливым названием "Рафаэлла". Сразу вспомнилась телевизионная реклама, где балерине в белом платье поклонник дарит рафаэллу, и анекдот, в котором мужик зайдя в магазин спросил продавщицу, что это там у Вас такое белое, прекрасное, воздушное? Ответ был простой – это рафаэлла... Эх... рафаэлла,- мечтательно сказал мужик,- два портвейна пожалуйста. Но это все лирика. Салат заинтересовал и было принято решение его повторить, что и было сделано.
Из продуктов – баночка печени трески, полстакана грецких орехов, 50 грамм сливочного масла, 4 яйца, две крабовые палочки, 50 грамм твердого сыра, одна луковичка, пара помидорков и травка для украшения.
Яйца отвариваем, орешки немного, самую малость обжариваем, замороженную крабовую палочку трем на терке, на терке же трем сыр и небольшую луковичку. Как яйца сварились, достаем из них желтки и перетираем их вместе с собственно печенью трески, пожаренными и размолотыми не очень мелко орехами, кусочком размягченного масла и потертой на терке луковичкой. Перчим. Белки яйца меленько шинкуем и добавляем в нашу смесь. Тщательно, до однородного состояния, перемешиваем. Лепим шарики, размером с грецкий орех обваливаем или в тертом сыре или в тертых крабовых палочках, или и в том и в другом одновременно, и на досточке отправляем в морозилку застывать.
Приблизительно через час – режем кружочками помидорки, солим их, перчим и выкладываем на них наши застывшие шарики. Украшаем зеленью и подаем к столу.
Очень-очень вкусно и совершенно ожидаемо сытно.
Приятного аппетита.
|
Рахат-лукум от Meotida (мастер-класс) |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
Это восточное лакомство из крахмала, лимонного и апельсинового сока, ароматизированное апельсиновой и лимонной цедрой, перечной мятой.
на турецком языке "рахат лукум" означает "отдых для рта", на сколько помнится :)
нежные... вкусные.. ароматные кубики, посыпанные сахарной пудрой
моя вариация на тему рахат-лукума... вкус и вид лучше, чем то, что можно купить в магазине.
|
Картошечка |
|
САЛАТ НА УЖИН |
не знаю как вы любите ужинать, а я сегодня сделал вот такой себе фркутовый ужин по-Израильски. Все что нашел в холодильнике из фруктов( киви, мандарины,апельсины,грейпфрукты) и ягод (клубника) - нарезал и перемешал. Можно было добавить сметаны или йогурта, но уж больно выглядело это аппетитно, я не выдержал и съел вот так как было. Бэтэйавон или приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Берём плошки для микроволновки (или любые стеклянные ёмкости,разные по размеру. Ставим друг в друга,заполняя всякой овощной красотой,заливая ПИТЬЕВОЙ ВОДОЙ. Не забываем встряхивать,иначе ваза получится с дырками (выпускаем пузырьки воздуха).
И в морозилку на несколько часов! Заморозили конструкцию,достаём,разбираем...готово!!! Можно фантазировать!
Чтобы оформить овощные салаты, для этого применить овощи и фрукты, входящие в состав салатика.
При подачи холодных супов, окрошек, борщей - применить овощи, лимон, зелень.
Отличный вариант подачи мороженого и фруктовых десертов - оформить фруктами. Советую купить мороженицу и готовить различные варианты мороженого дома, экономя на покупном, в котором куча химии.
Летом, когда хочется холодненького, это отличная идея! Это дополнительное охлаждение блюд и возможность удивить друзей !
Нажмите, чтобы увидеть картинки
автор идеи лариса алексеева !
|
Без заголовка |
|
рецепт ФРУКТОВОГО ТОРТА с ЖЕЛЕ |
рецепт ФРУКТОВОГО ТОРТА с ЖЕЛЕ.
Торт получется легкий, летний, не сильно сладкий!)
|
Страницы: | [1] |