Для заливного теста: Яйца – 4 шт Соль – 1ч.л. Сметана – 250 г Ра...
Яблочно-лимонный пирог - Боже мой! Это что-то потрясающее! - (0)Это был мой 101-й яблочный пирог! У меня все получилось и получилось очень вкусно! Мяг...
БЫСТРОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ - (0)Быстрый рецепт дрожжевого теста, которое подходит для приготовления любой выпечки: пирогов, п...
Глафира Тарханова о нестандартной семье, любви не с первого взгляда и частых декретах - (0)https://www.youtube.com/watch?v=bd1DrE3UqkA&list=RDCMUCenFYp3Wqneyh2cU3GYTUBw&start_r...
Ах, эти огурчики. Рецептик на будущее... |
Надо:
Берем кастрюлю примерно 5 литров и смешиваем в ней все ингредиенты кроме уксуса и укропа. Огурцы, репчатый лук помыть и нарезать кружочками, добавить подсолнечное масло, соль, сахар, все тщательно перемещать и поставить на огонь. Когда закипит добавить уксус и мелко порезанный укроп, варить 30 минут. Затем закатывать в заранее простерилизованные банки.
Надо:
Предварительно огурцы положить в кастрюлю и залить холодной водой, желательно колодезной, если нет можно из фильтра или кипяченую на два часа. В это время стерилизуем банки и крышки под закатку. В стерилизованные банки на дно выкладываем листья черной смородины, листья вишни, укроп и нарезанный чеснок. Чеснок режем крупно, можно положить и целыми зубчиками – это на любителя. Все ингредиенты обязательно промыть в проточной воде, иначе банки стоять не будут и станут взрываться. Затем на специи выкладываем огурцы. Заливаем все кипятком и оставляем на 20 минут. Сливаем рассол из банки в кастрюлю (только жидкость, все остальное остается в банке) и добавляем соль, сахар, уксус, черный перец горошком, гвоздику, лавровый лист, ставим на огонь и доводим до кипения. Заливаем банки горячим рассолом, закрываем крышками. Закатанную банку переворачиваем (крышка должна быть снизу) сверху банки накрываем махровым полотенцем и оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Затем можно убрать в место хранения на зиму.
http://kuhni-vam.ru/kulinarija/marinovannye-ogurtsy/
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - На заметку. Рецепты с пошаговым приготовлением.
Часть 2 - Потрясающие безалкогольные напитки в домашних условиях.
...
Часть 51 - Карвинг и Украшение блюд.
Часть 52 - Солим селедку в домашних условиях
Часть 53 - Ах, эти огурчики. Рецептик на будущее...
Часть 54 - Рецепты Хичин - очень тонких лепешек из пресного теста с начинкой.
Часть 55 - Заливное из рыбы "Ирония судьбы".
...
Часть 69 - Хлеб на минеральной воде.
Часть 70 - Лёгкий рецепт приготовления сырных палочек.
Часть 71 - "Палочка-выручалочка" Фаршированные яйца.Много-много рецептов.
Рубрики: | 02. ***КУЛИНАРИЯ***/*ЗАКУСКИ* 02. ***КУЛИНАРИЯ***/**ПОГРЕБОК** |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |