Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ROMAsik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2011
Записей: 142
Комментариев: 450
Написано: 833

Выбрана рубрика салаты.


Соседние рубрики: соусы(2), паста(3)

Другие рубрики в этом дневнике: СКРАПБУКИНГ(76), Органайзер(2), Неитальянская кухня(2), Любимое кино(2), ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ(7), INTERESSANTE(6)

Быстрый, но необычный Капрезе

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 23:06 + в цитатник
preview (329x359, 40Kb) Вот такой вот красивый салатик )))
Нам понадобится (на 4 порции):
1. Листья зеленого базилика - примерно 32 шт
2. Сыр Моцарелла - 4 крупных шарика по 250 гр каждый (то есть всего 1 кг)
3. Оливковое масло - 100 мл
4. Орегано (приправа) - 1 ст.л.
5. Помидоры - 4 крупных (круглой формы)
6. Соль, перец - по вкусу

Салат можно делать и в привычной "плоской" форме.




Пошаговое приготовление (картинки ниже):
1. Режем кружочками помидоры
2. Режем кружочками моцареллу
3. Помидорку смазываем маслом (предварительно смешать его с орегано, перцем и солью)
4. Кладем 2 листочка базилика
5. Кладем сверху моцареллу
6. Снова смазываем маслом
7, 8, 9. Повторяем все до полной комплектации помидора )))
capreseok_seq1 (660x170, 33Kb)
capreseok_seq2 (660x170, 28Kb)
capreseok_seq3 (660x170, 36Kb)

Рецепт переведен вот отсюда.


Рубрики:  ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ/салаты


 Страницы: [1]