Шоколадный пирог с творожными шариками |
Метки: торт |
Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее! |
Метки: пирог |
Пирог "Яблоки под снегом" |
Метки: пирог |
Картошка, запеченная в куриной шкурке - просто обалденное блюдо |
|
Торт Сердцеедка (с сердцем внутри!!!) |
Фото и идея мастер-класса по внутреннему украшению торта фруктами в виде сердца взято с iambaker.net. Там есть еще несколько вкусных идей.
Внутреннее украшение торта в виде сердца
Метки: торт |
Закусочные картофельные цветы |
Хотите удивить гостей красивой подачей блюд? Тогда одно из них : Закусочные картофельные цветы. Бесподобно красивое блюдо. Оно действительно украсит любой праздничный стол.
|
Салат «Новогодняя хлопушка» |
Метки: салат |
Учимся красиво защипывать пирожки |
|
Салат «Баклажаниус» |
Метки: несладкая кулинария салат |
Слойки со спрайтом «Язык проглотишь» |
Метки: сладкое выпечка |
Настоящая окрошка! МК. |
Лето, жара, солнце безбожно печет наши головы… От жары возникает желание забиться на северный полюс, а перед глазами видения белых медведей среди ледяных торосов, виденных в детстве в зоопарке. Лень не только двигаться, но даже думать. А если отпуск? Жара на пляже еще больше заставляет ценить прохладу воды и свежий воздух.
Ну это лирика, но суровая жизненная правда такова – несмотря на лень, кушать все равно когда-нибудь захочется.
Вот тут-то и приходит на помощь старинное русское холодное первое блюдо – окрошка. Заходя в кафе или ресторан, мы с надеждой ищем в меню строчку – окрошка. И найдя ее, быстренько заказываем, даже забыв поинтересоваться, на квасе она, на сыворотке или на кефире. Это не очень важно, главное не забыть спросить – Холодная окрошечка?
Вот и получилось первое и самое главное правило окрошки – окрошка должна быть очень холодной.
Второе правило – нельзя экономить на продуктах. Конечно, холодную нарезку вареной колбасы с сомнительным содержанием мяса, сиротливо плавающую в какой-то жидкости в окружении кусочка яйца и веточки петрушки, назвать окрошкой и пытаются, но Вы должны понимать, что к настоящей окрошке это блюдо не имеет никакого отношения. Поэтому, для приготовления классической непостной окрошки мы берем следующие продукты:
- два-три сорта мяса (нежирного, не крошащегося, можно вареного, копченого, жареного… главное, чтобы не было субпродуктов (кроме языка);
- огурчики свежие и один очень малосольный, если найдется;
- вареные куриные яйца;
- вареный картофель (в мундире);
- редиска;
- зеленый лук и укроп;
- горчица, сметана, квас.
Это тот необходимый перечень продуктов, без которых окрошку приготовить, скажем прямо, невозможно.
Все продукты, кроме яиц, надо порезать кубиками, миллиметра по 3-6, ссыпать в кастрюлю и перемешать.
Белки яиц меленько порубить, желтки растереть со столовой ложкой горчицы и сметаной. Зелень меленько порубить. Зелень, кроме указанной, можно использовать самую всякую – мяту, шпинат, салат, кинзу. Все это принесет небольшое разнообразие вкуса.
Окрошка бывает свежей и настоявшейся. Ингредиенты те же, вкус совершенно разный. В жидкости, которой Вы будете заливать окрошку, надо растворить перетертые желтки яиц, и только после этого залить восхитительную розово-зелено-белую основу окрошки. А дальше просто: хотите – настаивайте, хотите – кушайте сразу. Я люблю добавить в окрошечку сметанку и кушать ее свеженькой. Если очень жарко, не помешает и кусочек льда в каждую тарелочку.
Метки: несладкая кулинария |
Салат "Елисейские поля" |
Источник: Сайт в Интернете |
Описание: Вкусный салат,один из многих вариантов салата "Елисейские поля",очень эффектно смотрится на столе. |
Метки: несладкая кулинария салат |
Пирог яблочный "Белые розы" |
Метки: сладкое выпечка пирог |
Печенье "Каштаны" |
Ингредиенты:
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 6 вареных желтков
* 3 ст.л. сметаны
* 5 ст.л. сахара
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
* 200-250 г муки
* 100-150 г фундука
глазурь:
* 50 г сливочного масла
* 5 ст.л. молока
* 3 ст.л. какао
* 200 г сахара
Читать далее
Вот такие пироги :)))
Метки: печенье сладкое |
Сувганиёт( пончики) с клубникой. |
Метки: сладкое выпечка |
Венесуэльский ореховый торт |
Этот торт готовится проще, чем многие другие кондитерские изделия. По сути, самые большие трудозатраты идут на приготовление бисквита - крем готовить вообще не надо, а шоколадный ганаш делается вообще на раз. Торт получается очень насыщенным по вкусу, но даже несмотря на это некоторые не особые любители сладкого умудрились съесть сразу по два куска подряд. Осторожно: очень сладко!))
Метки: торт выпечка |
Фирменный рулет *Эпидемия* |
Метки: несладкая кулинария |
Мясной рулет |
Метки: несладкая кулинария |
Торт FRAISIER ( Фрезье ) |
Метки: торт выпечка |
Торт "Пистолет". МК |
Метки: торт выпечка |