Идею этой "пиццы" или пирога ребенок подсмотрел где-то на компьютере, а потом долго просил меня сделать. И вот что у нас получилось :) Передаю вам эстафету - тут главное идея, остальное (тесто, соус, сыр (или не сыр), овощи по вкусу / желанию и, конечно же, наличию).
За подробностями, как делали мы (а также, за большим количеством картинок :)) - под кат.
Запишу себе тесто - получилось очень хорошо, рекомендую, если есть вся мука в наличие и вы любите вкус цельнозернового теста:
1 ст.л.закваски (или 1 ч.л. дрожжей)
1 ч. цельнозерновой муки
1 ч. белой цельнозерновой муки
1 ч. кукурузной муки
1.5 ч.л. крупной соли
1 - 1 1/4 ч. воды
2 ст.л. оливкового масла
Хорошо вымесить, дать подойти (можно на ночь в холодильник). Тонко (!) раскатать, соус (у меня из запеченных помидор с рынка), сыр (тертая моцарелла, которая не в воде), овощи мелко порезанные.
Духовка на 200Ц. Выпекать желательно на камне 20-25минут. Все :)
Теперь много картинок :)
Наш обычный помощник - как же без него :)
Приятного аппетита !