Торт-мороженое с безе и малиной
Масло сливочное Сахарная пудра Желток яичный Мука пшеничная Ванилин Соль Сливки Белок яичный Какао-порошок Миндаль Крахмал Сок лимонный Малина Сахар Ликер Маскарпоне Клубника Груша Мята Безе
Завтра день святой равноапостольной великой княгини российской Ольги и, соответственно, мои именины! Поздравляю всех, кто еще носит это женское имя, и желаю мира, любви, добра и взаимопонимания! В этот предпраздничный день представляю вашему вниманию летний холодный торт. Я даже не нахожу слов, чтобы передать его восхитительный вкус! Сочетание песочного основания, мороженого с ореховым безе, малиновым соусом, мороженого с маскарпоне и свежих фруктов... просто безупречно! Процесс приготовления, конечно, не быстрый, но он того стоит. Угощайтесь!
