Пирог с яблоками и клюквой
Понадобится:
- 500 г замороженного слоеного дрожжевого теста
- 6 зеленых яблок среднего размера
- 50 г сливочного масла
- 150 г клюквы
- 150 г сахара
- 1 яйцо
Способ приготовления:
- Яблоки вымойте, обсушите и разрежьте на половинки. Удалите сердцевины с семенами. По желанию, яблоки можно очистить от кожицы. Мякоть нарежьте тонкими дольками.
- Сливочное масло растопите и дайте немного остыть. Две трети теста раскатайте и выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки, так, чтобы края пласта выступали за границы емкости. Смажьте растопленным маслом. Сверху распределите ломтики яблок и клюкву. Посыпьте сахаром.
- Оставшееся тесто раскатайте в пласт и накройте им начинку. Края защипните. Сделайте несколько надрезов на поверхности будущего пирога с яблоками и клюквой, смажьте ее яйцом. Выпекайте 40 мин при 180 °C.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов:
|
Категория: Выпечка | Добавил: Alex (04.12.2021)
|
Просмотров: 304
| Рейтинг: 0.0/0 |
|