Палтус с карамболой.
Сегодняшний рецепт дня посвящается любительницам рыбных блюд. Перед вами палтус по-испански.
Ингридиенты:
- 6 кусков филе или стейков палтуса
- 1 карамбола
- 1 апельсин
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1 палочка корицы
- 0,25 стакана рыбного бульона
- 0,5 стакана портвейна
- 3 ст. л оливкового масла
- 1 ч. л. + 1 ст. л. сливочного масла
- 12 мидий в половине раковины
- соль, белый молотый перец
Приготовление:
Для соуса срежьте с апельсина цедру длинными тонкими полосками. Карамболу нарежьте на дольки-звездочки. Разогрейте ...
Татка123
— 27 сентября 2023 г.