Цитаты сообщения

• Аватар ludik1976
  ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА

  Пасхальная выпечка Пасхальная выпечка Пасхальная выпечка настолько разнообразна, что у иных хозяек кроме всевозможных куличей и кос на стол просто больше ничего не помещается. Но, конечно же, особое место в пасхальном расписании занимает приготовление куличей и творожная пасха. Рецептов пасхальной выпечки, в частности куличей, и приготовления пасхи множество, и конечно это два совершенно разных пасхальных блюда. Куличи мы печем, а вот пасху делаем из творожной массы, без тепловой обработки. Поэтому вопрос, как испечь пасху, звучит для большинства, по меньшей мере, странно. Хотя многие утверждают, что знают, как приготовить пасху в духовке, то есть запечь творог. По большому счету такая выпечка пасхой считаться не может, но на звание кулича это кулинарное творение тоже не тянет, вот и называют его пасхой, из творога же. Как печь пасху? ...

  ludik1976 — 5 апреля 2015 г.

• Аватар ленок65
  Пасхальная выпечка

  Пасхальная выпечка Пасхальная выпечка Пасхальная выпечка настолько разнообразна, что у иных хозяек кроме всевозможных куличей и кос на стол просто больше ничего не помещается. Но, конечно же, особое место в пасхальном расписании занимает приготовление куличей и творожная пасха. Рецептов пасхальной выпечки, в частности куличей, и приготовления пасхи множество, и конечно это два совершенно разных пасхальных блюда. Куличи мы печем, а вот пасху делаем из творожной массы, без тепловой обработки. Поэтому вопрос, как испечь пасху, звучит для большинства, по меньшей мере, странно. Хотя многие утверждают, что знают, как приготовить пасху в духовке, то есть запечь творог. По большому счету такая выпечка пасхой считаться не может, но на звание кулича это кулинарное творение тоже не тянет, вот и называют его пасхой, из творога же. Как печь пасху? ...

  ленок65 — 5 апреля 2015 г.