Блинный пирог с яблоками и рикоттой
Ингредиенты:
6-8 блинов
600 г яблок
250 г рикотты
100 г изюма
50 г сливочного масла
2 яйца
5-6 столовых ложек меда
сок и цедра 1 апельсина
1 столовая ложка экстракта ванили
сахарная пудра
Приготовление:
Для блинов: 250 мл молока, 100 г муки, 25 г растопленного масла, щепотка соли и яйцо. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородной массы. Пожарьте блины.
Яблоки очистите и нарежьте. Выложите в кастрюльку вместе с соком апельсина и изюмом. Поставьте на маленький огонь, периодически помешивая, пока ...
АниноН
— 26 марта 2017 г.