Я об этом узнала из видеорецепта, который посольство Швеции подготовило по этому случаю. И решила, что это отличный повод раз в жизни приготовить что-то в точности по рецепту, а не по мотивам, как я обычно делаю.
Для начала нужно поставить нагреваться при комнатной температуре граммов 50 масла, тогда к тому моменту, когда нам понадобится размазать его по тесту, оно как раз успеет стать достаточно мягким. И - нет, это масло в рецепте не указано, они забыли.
Ну, либо вы можете вычесть это количество масла из того, что указано в рецепте, т.е. ...
RITVA
— 12 октября 2018 г.