Цитаты сообщения

• Аватар jaelena
  Беловские вареники

  Тесто: Мука, вода, соль. Фарш: свинина, лук, перец, соль. Тесто и фарш все как на пельмени    Слив.масло Панировочные сухари Сметана    Из теста и фарша лепим вареники, отвариваем.  В сковороде нагреваем слив. масло, добавляем панировочные сухари(их должно быть столько, что все вареники были ими хорошо обсыпаны). Готовые вареники перекладываем в сковороду, и хорошо обжариваем до почти темной золотистой корочки( у меня на фото немного светловато получилось).  Ну вот и все, подаются беловские вареники обязательно с большим количеством сметаны.  Приятного аппетита! источник

  jaelena — 17 декабря 2018 г.