Печенье Brutti ma Buon
5 яичных белков
1 чашка сахара(240 г)
1 ч.л ванильного экстракта
2 ст.л кукурузного крахмала
1 чашка крупно порубленного шоколада(я брала молочный с миндалём)
1 чашка орехов фундук
Приготовление:
В миске размешать белки с сахаром и поставить на водяную баню.
Помешиваем венчиком, примерно 10 минут или пока содержимое перестанет быть прозрачным,
должна получиться мутная смесь.
Снимаем с огня и взбиваем миксером в течении 7 минут или пока смесь не остынет и станет блестящей и гладкой массой.
Аккуратно по ...
livia52
— 26 апреля 2019 г.