Рисовый пудинг с абрикосами
1ст. риса
2 ст. молока
ванильный сахара 2 ст.л.
3 ст.л.сахара
2 яйца
соль, 1 ст.л. лимонного сока
400 гр абрикосов
100гр фисташек
Рис отварить в простой подсоленной воде 15-20 минут. Дальше слить воду и добавить горячее молоко, варить на среднем огне постоянно помешивая 25-30 минут. Немного остудить. Ввести взбитые желтки с ванильным сахаром. Взбить белки с лимоном и аккуратно ввести в рис. Смазать маслом форму и заполнить рисовой смесью. Выпекать при 160 С 15 минут.После остудить и в холодильник. ...
karinad
— 11 июля 2019 г.