Крем «Шарлотт»
Сегодня будем готовить масляный крем Шарлотт по ГОСТу. Этот крем хорошо держит форму и прекрасно подойдет для украшения капкейков, пирожных, тортов, для наполнения эклеров или трубочек.
Ингредиенты:
Молоко - 110 г
Желток - 1 шт.
Сахар - 180 г
Сливочное масло 82,5% - 200 г
Ванильный сахар - 1 пакетик ...
VLADA66
— 5 декабря 2019 г.