Цитаты сообщения

• Аватар ludik1976
  УЗБЕКСКИЕ СУПЫ

  Узбекские супы Каждая народность имеет свою характерную кухню, которая сохраняет самобытность. В данный момент поговорим о супах, традиционных для узбекской кулинарии. Любимыми супами являются шурпа и мастава. Широко распространены супы, заправленные кислым молоком. Узбекские супы.Как приготовить суп мастава. Потребуются продукты.Баранина- 500 гр., картофель- 4 шт.,морковь, репа, лук — по одной штуке, томаты — 3 шт.( можно томатную пасту ),рис- один стакан, жир — 70 гр.,один красный острый перчик, кислое молоко — 1 стакан, кинза, соль, перец. Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на жире до золотистой корочки. Затем добавляем нарезанный соломкой лук. Посыпаем красным перцем и обжариваем пять минут. Далее кладем нарезанные кубиками морковь, репу ( можно без нее ) и ...

  ludik1976 — 28 марта 2021 г.