Измельчаем тыкву в блендере и используем вместо теста. Теперь из нее можно сделать даже мясную запеканку. Муки в составе нет
Тыква на кухне чрезвычайно универсальна. Проще и вкуснее всего сделать из нее особое тесто для мясной запеканки. Достаточно будет измельчить тыкву в блендере и сделать ее основой теста, при этом муки в составе не потребуется вовсе. Ингредиенты:
Тыква мускатная (очищенная) 1 кг
Фарш куриный 500 г
Репчатый лук 100 г
Петрушка 10 г
Чеснок 2 зубчика
Топленое масло 5 г
Кориандр молотый
Перец Чили молотый
Сушеный чеснок ...
Luzi
— 30 октября 2023 г.