В России этот овощ появился при Петре I, и был одной из его любимых закусок.
Корнеплоды редиса бывают обычно розовыми и темно-красными. Однако есть сорта и других цветов: от фиолетового до белого. Форма корнеплодов редиса также разнообразна: от продолговатых до «классических» круглых.
Если мы готовим дома, то редис используем в основном для приготовления салатов. Рецепты с редисом часто советуют употреблять не только корнеплоды, но и молодую зелень. В каждой национальной кухне есть свои фирменные рецепты, как приготовить блюда из редиса. Например, в Индии белый редис рецепт с ним рекомендует использовать в салате вместе с огурцом. Причем заправить его нужно оригинальным соусом из йогурта и орехов. В Китае редис добавляют в жаркое. В нашей стране редис традиционно подают вместе со сливочным маслом.
По химическому составу редис напоминает свою ближайшую родственницу — редьку. В нем также содержатся такие элементы, как железо, кальций и калий, хотя и в меньше количестве, чем в редьке. Зато редис превосходит ее по количеству витаминов группы В. Также полезная для организма фолиевая кислота есть только в редисе, зато в редьке она отсутствует. Кроме того, в редисе есть горчичное эфирное масло и противомикробное вещество – лизоцим.
Редис повышает аппетит, стимулирует и ускоряют процесс пищеварения, оказывает мочегонное действие. Компресс из свеженатертого редиса хорошо помогает при артритах и радикулите.
Однако редис противопоказан при язвенной болезни желудка, а также при гастритах с повышенной кислотностью. Им не стоит увлекаться при заболеваниях почек и печени.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "С редиской"
Также смотрите: Калорийность С редиской
39 ккал
20 мин
Красивый, яркий, вкуснейший, из обычных продуктов!
83 ккал
40 мин
Вкусная, легкая, простая, самая лучшая среди холодных супов!
70 ккал
50 мин
Витаминное, вкусное и тонизирующее первое блюдо.
77 ккал
20 мин
Легкий, хрустящий, настоящий кладезь витаминов!
20 ккал
20 мин
Свежий и вкусный редис с сохранением витаминов на зиму!
20 ккал
25 мин
Летний суп с особым восточным колоритом. Попробуй!
25 ккал
30 мин
Совершенно прекрасный нежный салат солнечного лета!
157 ккал
30 мин
Салат из зелени с молодым редисом для борьбы с авитаминозом
119 ккал
30 мин
Легкий весенний салат. Идеален для диетического питания
66 ккал
15 мин
Полезный и сытный - никого не оставит равнодушным!
86 ккал
45 мин
Легкий вегетарианский салат с пикантным вкусом!
64 ккал
30 мин
Безумно вкусно! Простой рецепт нежного салатика для особенных гостей!
78 ккал
10 мин
Российский деликатес почитаемый европейскими гурманами!
190 ккал
30 мин
Крабовые закуски в форме мышек на новогодний стол!
77 ккал
1 ч
Необычное и вкусное блюдо из знакомых всем продуктов.
86 ккал
10 мин
Простой весенне-летний салат на праздничный стол!
96 ккал
5 мин
Свежий, хрустящий, полезный - витаминная бомба!
95 ккал
25 мин
Яркий, сочный, освежающий - то, что вы искали!
42 ккал
2 ч 20 мин
Хорошая альтернатива окрошке - холодной борщ с кефиром! Попробуй!
43 ккал
30 мин
Приятный, вкусный, освежающий витаминный супчик для летного обеда
199 ккал
30 мин
Крабовый салат под обликом свинки - просто и со вкусом!
91 ккал
3 д 1 ч 40 мин
Деликатес на обеденном столе! Попробуй, это вкусно!
72 ккал
50 мин
Добавь в повседневную жизнь восточной экзотики: приготовь Тонтхэ-Ччигэ
154 ккал
10 мин
Порадует своей легкостью в летнюю жару!
133 ккал
20 мин
Никто не устоит перед этим ярким праздничным салатом!
183 ккал
1 ч 15 мин
Питательный салат замечательно дополнит праздничный стол!
102 ккал
3 ч 10 мин
Этот салат обязательно внесет нотки праздника в твои будни!
49 ккал
50 мин
Традиционное летнее блюдо. Утолит голод даже в самый жаркий день!
78 ккал
2 ч 30 мин
Приготовь прекрасное освежающее блюдо. Вкусно и просто!
86 ккал
1 ч
Азиатская кухня? Почему бы и нет! Готовь ресторанное блюдо!
42 ккал
30 мин
Один из самых вкусных вариантов приготовить окрошку!
154 ккал
20 мин
Гости будут сражены наповал! Оригинально, просто и быстро!
51 ккал
1 ч
Прекрасный выбор для праздничного стола никого не оставит равнодушным!
190 ккал
2 ч 30 мин
Пикантное мясо утки оставит неизгладимое впечатление!
130 ккал
20 мин
Яркий и сочный салатик против весенней хандры!
55 ккал
10 мин
Такой салатик и на вкус приятен, и фигуру бережет!
33 ккал
30 мин
Свежий сезонный салатик, полный витаминов обязательно взбодрит вас!
79 ккал
30 мин
Летняя полянка очень яркая, но еще и очень даже съедобная!
168 ккал
20 мин
Оригинальный, освежающий салат с пикантным вкусом сардин!
80 ккал
30 мин
Чудо-закуска для особых случаев по оригинальному рецепту!
116 ккал
1 ч 20 мин
Готовь пикантный салат! Вкусно и оригинально!
54 ккал
30 мин
Этот легкий холодный суп спасет от летнего зноя!
148 ккал
1 ч 20 мин
Отличный вариант любимой окрошки для вегетарианцев!
77 ккал
1 ч
Освежающий летний супчик с приятной кислинкой.
244 ккал
10 мин
Весёлые бутерброды-свинки украсят праздничный стол!
71 ккал
50 мин
Всеми любимая, особенно в жару, как же она хороша!
54 ккал
15 мин
Незатейливый салатик из ранних весенних овощей
93 ккал
30 мин
От этого ароматного салата из молодой картошечки просто слюнки текут!
49 ккал
1 ч
Вариация на тему окрошки на кефире для жаркого летнего дня!
30 ккал
30 мин
Очень полезное и легкое блюдо с приятным островатым вкусом черемши.
55 ккал
1 ч
Летнее наслаждение для самых любимых!Рецепт особенной окрошки с рыбой!
262 ккал
40 мин
Такой весенный салатик превратит серые будни в яркий полездный денек!
215 ккал
45 мин
Для тех кто любит экзотику пикантный и вкусный салат из авокадо
395 ккал
2 ч 15 мин
Деликатная закуска очень оригинально смотреться на столе.
187 ккал
35 мин
Мужчина оценит! Простой рецептик особенного лакомства!
67 ккал
40 мин
Жареные грибы - всегда вкусно! Салат получается легким и пикантным!
244 ккал
30 мин
Неповторимая питательная и лёгкая еда с прекрасным вкусом!
180 ккал
45 мин
Превосходный рецепт готовки куриной печени прямиком из Японии!
205 ккал
1 ч 10 мин
Окрошка станет необыкновенно вкусной и пикантной, если добавить орехи!
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Супы
- Морковь
- Помидоры
- Кефир
- Сыр любой
- Сметана
- На сковороде
- Капуста
- Быстро и просто
- Заготовки на зиму
- Огурцы
- Закуски
- Картошка
- Яйца
- Крабовые палочки
- Мясо
- Пекинская капуста
- Вторые блюда
- На ужин
- Зелёный лук
- На завтрак
- Корейская кухня
- Постные блюда
- Растительное масло
- Вегетарианство
- Весенний салат
- Лук
- Колбаса
- Майонез
- Кукуруза
- Без яиц