Закуски горячие - 1228 домашних вкусных рецептов

Горячие закуски – это почти то же самое, что холодные закуски, но только подогретые в духовке, в микроволновке или на сковороде. Как можно понять из самого названия горячие закуски на стол подаются в теплом виде. Иначе теряется самый их смысл.

Что может быть горячей закуской? Горячие закуски – это, к примеру, запеченная тыква, жареные зеленые помидоры, горячие бутерброды, жареные мидии, тосты, гренки, лук в кляре, жаренные кабачки. Даже пицца по сути – это именно горячая закуска, а не отдельное полноценное блюдо, как можно было бы подумать. То же можно сказать и о гамбургерах, бургерах – все это горячие закуски, какими человек имеет возможность сделать так называемый «перекус» в ожидании сытного и полноценного обеда.

С появлением в нашей жизни такого полезного изобретения как микроволновая печь, превосходные горячие закуски стало готовить намного проще и быстрее. В частности, горячие бутерброды в микроволновке готовятся буквально за секунды, а удовольствия при этом выделяется на целые часы. Чтобы получить оригинальные горячие закуски рецепты для них стоило бы искать долго и очень долго. Впрочем, на данной странице представлены все возможные горячие закуски рецепты с фото к ним в подробностях.

Кстати, если в той же Франции, родине всех закусок, холодные закуски и горячие закуски означают блюда, предшествующие главной трапезе, то в России слово «закуска» обретает несколько иной смысл и иное значение. Закуски в России обычно идут «под горячее», а под горячим подразумевают не столько сами блюда, сколько горячительные напитки к ним. «Выпил – закуси!» Благо, что для этого есть и горячие закуски, и закуски холодные.