Главная
Лучшие рецепты
Пироги
Манник на кефире в мультиварке с изюмом

Манник на кефире в мультиварке с изюмом

Легкая, вкусная и полезная выпечка на каждый день! Манник на кефире в мультиварке с изюмом готовится очень просто, а получается потрясающе аппетитный. Такой пирог отлично впишется в ежедневное меню и понравится всем без исключения. Убедитесь в этом сами!

ArinaА

Автор рецепта

2412

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Манка

Кефир (подойдет кефир любой жирности)

Сахар

0.5

Сливочное масло (можно маргарин)

Яйца

Изюм (горсть)

100

Ванильный сахар

Сода (погасить уксусом)

0.5

Соль (щепотка)

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 7% 4 г

Жиры 20% 11 г

Углеводы 73% 41 г

281 ккал

ГИ: 2 / 63 / 34

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Шаг 1:
Как сделать манник на кефире в мультиварке с изюмом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло растопите удобным способом и остудите до комнатной температуры. Изюм промойте и залейте кипятком на пару минут, после чего откиньте на сито, чтобы с него стекла лишняя вода.
Шаг 2:
Яйца взбейте с солью, сахаром и ванильным сахаром (можно миксером)
Шаг 3:
Влейте кефир, растопленное масло, добавьте манную крупу, подготовленный изюм и соду. Все хорошо перемешайте. Дайте смеси "набухнуть" минут 15-20 (тесто загустеет)
Шаг 4:
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, можно присыпать манной крупой
Шаг 5:
Переложите смесь в чашу. Установите режим "Выпечка" примерно на 60-70 минут. Точное время зависит от особенностей работы вашего прибора.
Шаг 6:
После сигнала переложите манник на блюдо при помощи корзины - пароварки и подавайте к столу. По желанию верх можно смазать любым кремом для выпечки

Можно выпекать сразу после замеса теста, тогда манник будет с крупинками, которые характерны именно для этой выпечки. А еще в пост, да и просто по желанию, яйцо можно не добавлять.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.

Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.