Светлана

Приготовление аргентинских эмпанадас началось с теста, и мне очень понравилось, как просто было смешать все ингредиенты. Тесто получилось мягким и эластичным, легко раскатывалось и не прилипало к рукам — большой плюс для меня, так как я не люблю, когда приходится долго возиться с тестом.
Начинка:
Для начинки я использовала говяжий фарш, и добавление специй, таких как тмин и паприка, сделало аромат очень насыщенным. Я добавила в начинку маслины и варёные яйца, что, на мой взгляд, превратило эмпанадас в настоящий праздничный ужин. Обжаривание лука с чесноком и болгарским перцем добавило сладости и глубины вкусу.
Формирование и выпечка:
Формировать эмпанадас было весело, особенно мне понравилось защипывать края вилкой — это оказалось проще, чем я думала. Я смазала их взбитым яйцом, и они приобрели красивый золотистый цвет при выпечке.
Вкус:
Готовые эмпанадас получились просто великолепны! Корочка была хрустящей, а начинка — сочной и ароматной. Чимичурри, которое я подготовила по рецепту, добавило особенную пикантность и свежесть.
Общее впечатление:
Это блюдо украсило наш семейный ужин, и все остались в восторге. Эмпанадас оказались не только вкусными, но и красивыми, благодаря золотистой корочке и аппетитной начинке. Мои дети уже просят приготовить их снова!
Рекомендации:
Я бы порекомендовала этот рецепт всем, кто хочет попробовать что-то новое или устроить тематический вечер с аргентинскими блюдами. Процесс приготовления довольно прост, а результат точно порадует любителей пикантных и мясных закусок.

Спасибо за замечательный рецепт, он точно войдет в мой кулинарный репертуар!

Спасибо за рецепт! хворост на кефире понравился всем и очень нравится детишкам! Очень пышный вкусный и простой в приготовлении. Ингредиентов для нужно немного, но в итоге можно накормить большую компанию. И продукты все простые. Я добавила в тесто намного корицы.

Пожарила недавно картошку фри и не пожалела, получилось очень вкуснооо 🤗спасибо вам за рецепт. Сейчас пойду ещё готовить))