Ученые установили, что в кокосовом орехе содержатся все необходимые питательные вещества, витамины и аминокислоты, необходимые для организма человека. Так, кокосовый сок по составу очень близок к плазме крови человека. В нем содержатся 17 аминокислот, что позволяет ему заменить мясо и молоко.
Нектар, собираемый с цветов кокоса, может полностью заменить сахар. К тому же, этот сахар гораздо полезнее - имеет низкий гликемический индекс и может применяться даже при диабете. Кокосовый уксус лучше всех остальных уксусов.
Впрочем, все продукты, получаемые из кокосовой пальмы, обладают питательными и лечебно-профилактическими свойствами, сообщает Кулинарный Эдем.ru. Ученые считают, что кокос - это самая естественная пища для человека.
Смотрите также:
- Как приготовить росивницу по-закарпатски →
- Бекхэм назвал ресторан в честь жены →
- Канадец слепил за час 168 пицц →