Bolo pudim com Chai - Na linha do tempo...

Já vivi tanta coisa nesses últimos meses em termos de adaptação, novos olhares e percepções 
que a impressão que tive foi que os dias foram ampliados...
Breve fechará um ciclo aqui, um ano completo e estou aguardando o que está reservado...
sei que Deus é fiel e o planejamento dEle não falha.

Aprendi que mesmo voltando a um lugar conhecido ele não é mais o mesmo... nem as pessoas. 
Estamos em uma linha tênue chamada tempo e devemos ser mais sensíveis. 
Ao encerrar o dia ela se rompe e assim nasce outra nova oportunidade... 
isso é vida! Ei, aproveite a sua.

Cante, dance, se divirta, adoce e tempere os momentos de quem você ama...
e seja responsável por suas escolhas. 
Não se esqueça de agradecer pelos dons, talentos, dádivas e pelo fôlego de vida!♥

Eu te dei o ouro do sol, a prata da lua Te dei as estrelas pra desenhar o teu céu Na linha do tempo, o destino escreveu Com letras douradas Você e eu

Há quanto tempo eu esperava Encontrar alguém assim Que se encaixasse bem nos planos Que um dia fiz pra mim Você e eu

Vou dizer Que nessas frases tem um pouco de nós dois E não deixamos o agora pra depois Quando te vejo eu me sinto tão completo Por onde eu vou

E nesses traços vou tentando descrever Que mil palavras é tão pouco pra dizer Que o sentimento muda tudo, muda o mundo Isso é o amor

Na linha do tempo, o destino escreveu Com letras douradas Você e eu

Bolo Pudim de Chocolate com Chai Spezia Ingredientes para o Bolo: 150 g de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) açúcar Chai 3 ovos 1/2 xícara (chá) de leite 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó  1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo do Bolo: Na batedeira, colocar a manteiga e os açúcares e bater.  Acrescentar os ovos e o leite e bater; acrescentar a farinha e o chocolate,  bater até obter uma massa homogênea.  Misturar o fermento com o fouet. Ingredientes para o Pudim: 4 ovos 1 1/2 xícara (chá) de leite de condensado (2 latas ou duas caixas) 3 xícaras (chá) de leite Modo de Preparo do Pudim: Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. - Montagem do bolo pudim: Caramelizar uma forma (alta) com furo no meio. Colocar primeiro a mistura do bolo e por cima a mistura do pudim.  Despeje sobre o bolo aos poucos (importantíssimo fazer isso, pois se jogar muito rápido o pudim irá se misturar  ao bolo depois de assado).  Assar em forno pré-aquecido a 200°, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora. Notas: 1. Bolo feito pela minha irmã aqui em casa. 2. Receita: Bolo pudim - Portal tudo aqui. 3. Receita com PAP de outro bolo pudim: Edu Guedes. 4. Para comprar o Açúcar Chai clique aqui: Spezia Temperos.

- Açúcar Chai:  " A estrela desse açúcar é o cardamomo, tempero da família do gengibre nativo do sul da Índia e conhecido  como a rainha das especiarias. Prontinho pra arrasar, ele pode ser usado em chás,  cafés e para incrementar receitas de bolos e tortas doces! "  Spezia Temperos

Quero sempre agradecer pela paciência, visitas ao blog e por me procurarem pelas redes sociais... fico muito feliz com os recadinhos! E à Spezia Temperos {Juliana e Mônica} pelos presentes deliciosos e perfumados!  Minha família agradece de coração!♥ Um bejim! =) Música: Na linha do tempo - Victor e Léo

Bolo - Bolsa pra semear o amor...

Na brincadeira de postar algumas artes no Facebook, fui indicada pelas queridas amigas

Cláudia Espinoza, Yves Fernandes, Mel e Jasmim... eu adorei!

Foi aí que dei conta que fiz e gosto de: Bolo, bordado e bonequinhas! 

Bonecas são fofas, bordar me acalma, deixa alma leve e bolo... une pessoas, 

aumenta a prosa e...

ah, com café é bãodimáais, né?!

Artes

Bordei a menininha com a intenção de semear amor. Vou fazer corações de sachê perfumados
com lavanda pra deixar no quarto da filha, assim quando as amiguinhas vierem ela pode
presentear!♥

Muita paz, amor e dias cheios de alegria em seu lar!

Um bejim!

Bolo integral de banana com ameixa

Que calô seu dotô! Não sei aí, mas aqui o sol anda trabalhando a todo vapor 

e bate cartão o díinterim!

E o bolo?! Bonito não fica não, mas vai por mim, fica uma delicinha! 

Ainda mais pra quem curte o estilo natureba ou carece de umas fibras a mais... é ideal!

Uma mistura de umidade, maciez e crocantinhos que eu amo!

E prá cabá com a pancitcha do natal... só na base do integral!

Bolo Integral de Banana 

4 ovos

4 bananas bem maduras

2 xícaras de chá de açúcar mascavo (usei 1 xícara)

2 xícaras de chá de farinha de trigo integral (usei 1 de trigo branca e 1 integral)

1 xícara de chá de uva passa branca e preta (usei pedaços de ameixa seca)

1 xícara de chá de óleo de coco (usei 1/2 xícara de óleo)

1/2 xícara de chá de amêndoas, castanha e nozes (usei castanhas picadas)

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de chá de 7 grãos (usei sementes de girassol, aveia em flocos e canela em pó)

Modo de preparo

Bata no liquidificador o ovo, o óleo, o açúcar mascavo e a banana (bati 2 bananas e amassei 2 com o garfo para misturar depois).

Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a uva passa, a amêndoa e castanha as nozes e o fermento. Acrescente o creme do liquidificador e misture bem. Coloque em forma untada. Leve ao forno até assar.

Obs:

1. Fiz uma misturinha de aveia em flocos, um pouquinho de manteiga e açúcar 

com canela e joguei por cima antes de assar.

2. Receita: Bolo integral de banana com uvas passas - Ana Cláudia na cozinha.

Obrigada, Aninha!

Desejo uma semana com muito ânimo, frescor e cheia de boas energias!

Um bejim!

Bolo de lavanda e limão siciliano - Em silêncio!

Não é sem motivo que as pessoas estão adoecendo em irritabilidade, angústia, insônia e sentimento de impotência. Estão ávidas por pressa! Não importam o que vão fazer... tem que ser correndo. Mundo barulhento, contaminado por uma gama de tecnologia em grande parte, inútil. A carência tem tentado se suprir do último modelo de celular, de estar em todas as redes sociais,  gastando tempo precioso, desperdiçando momentos, substituindo a família, amigos em troca de números, curtidas, compartilhamentos que são automaticamente apagados com um queda do servidor. A alma mais do que nunca busca por silêncio, como o sedento pela água.  Não é solidão, é quietude que gera calma, um mar de tranquilidade e saúde plena. Os que passam dias somente navegando achando que são antenados, não entendem que estão à deriva...  em um mar agitado, traiçoeiro e cheio de armadilhas sutis.  Silêncio! Busque um lugar mais sossegado, entre em contato com a natureza,  diga não ao ego quando só quer agitação. Ruídos internos... livre-se deles! Jesus quando viu o mar bravio e os discípulos tensos, com medo disse: "Mar, sossegai!" Respire fundo, faça uso dos chás, banhos aromáticos, velas perfumadas, massagens... terapias. Tire tempo pra você, ore, medite... E diga ao mar de tribulações todos os dias... "Acalma-te!"

Receita - Bolo de Lavanda e Limão Siciliano  - Bolo: 250g de farinha de trigo 125g de açúcar cristal 200g de iogurte natural integral* 100g de manteiga sem sal, derretida e fria ½ colher (chá) de fermento em pó ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 ½ colheres (sopa) de lavanda seca comestível 1 colher (chá) de extrato de baunilha 1 pitada de sal 2 ovos grandes raspas da casca de 2 limões sicilianos - Calda: ( não usei calda ) suco dos 2 limões sicilianos usados no bolo ¼ xícara (50g) de açúcar cristal Modo de Preparo: Em uma tigela grande, misture com um batedor de arame a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o açúcar e a lavanda. Em uma tigelinha, misture com o batedor os ovos, o iogurte, as raspas de limão, a manteiga e a baunilha. Despeje sobre os ingredientes secos e misture apenas até incorporar e obter uma massa – não mexa demais. Despeje na forma preparada e asse por 40 minutos ou até que cresça e doure (faça o teste do palito). Retire do forno e fure o bolo várias vezes com um palito de dente.  - Calda: Em uma tigelinha, misture os ingredientes da calda e derrame aos poucos sobre o bolo quente, esperando até que cada porção seja absorvida antes de derramar mais. Deixe esfriar completamente na forma. * usei 1 potinho de iogurte de 170g e completei com 30g de leite integral em temperatura ambiente. - Para a cobertura:  leite condensado - creme de leite - suco de 2 limões - raspas de limão para decorar No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite com o suco de limão até obter uma consistência cremosa. Espalhe a cobertura no bolo.  Decore com as raspas de limão e com lavanda. - Obs: Pré-aqueça o seu forno a 180°C. Unte com manteiga uma forma de bolo inglês.  Forre-a com papel manteiga e unte o papel também. - xícara medidora de 240ml; - Alfazema secas para uso em chá; - Pequei a receita no blog da Patrícia Scarpin. Obrigada, querida! - Já postei aqui uma receita de muffins com lavanda e maçã.

Artes e Aromaterapia Fiz essa asinha Tilda 'Lavender', preenchi com plumante e lavanda seca. Fofa, né?! Prosa Perfeito para um chá da tarde pra receber uma amiga e falar das coisas boas da vida e dos benefícios do amor de Deus em nós. Até na cantiga da ciranda o perfume exalado era o de lavanda! Um bejim! =)  Nota: Receita: Bolo de lavanda e limão siciliano - Technicolor kitchen. Receita: Muffin de lavanda e maçã - Amehlia Digital.

Brownie (fudge-style) - E a viagem!

Quantas vezes ouvimos ou mesmo falamos que a vida é breve, que rápido passa... falamos enquanto andamos, corremos, na partida de alguém para outro lugar ou para outra vida...  falamos e o tempo vai passando. Parar onde se está... ônibus, metrô, em meio a enfrentamentos... fechar os olhos por alguns instantes,  respirar fundo algumas vezes e soltar devagar... ajuda a liberar toxinas, o estresse, a raiva e desacelerar. A nossa mente é quem deve controlar o nosso corpo, isso é o correto. É a chamada inteligência emocional,  'ah!... mas não é fácil'... '... não consigo...'. Concordo!  Ninguém pega um carro e sai dirigindo perfeitamente sem antes ter feito aulas e treinado bastante. A vida é nosso veículo que nos leva a um passeio ou a um fim que não queremos...  cabe a nós aprendermos guiá-la, treinarmos todos os dias pois os obstáculos, as paisagens,  os olhares mudam a cada caminho rodado. Freie quando precisar, não se envergonhe de  usar a ré, de recuar quando sentir que errou ou que não pegou o melhor trajeto... Pare no canteiro para observar, aproveitar ... Não carregue muitas bagagens!  Leve músicas, bons aromas e amores com você, afinal, a viagem é curta... é breve!

Brownie (Fudge-style) 200 gr de manteiga sem sal 250 gr de chocolate meio amargo (de preferência 70% cacau) 170 gr de chocolate ao leite 3 xícaras (chá) de açúcar (usei 2) 6 ovos 1-1/2 xícara (chá) de cacau em pó 2 colheres (sopa) niveladas, de farinha de trigo peneirada 2 colheres (chá) de baunilha 1 colher (chá) nivelada, de sal  Modo de preparo: Pré-aqueça o forno, forre uma assadeira ( +- 28 x 22 cm), com papel manteiga. Isso facilitará que você retire o brownie inteiro da assadeira (depois de frio), assim o corte sairá mais perfeito e fácil. Unte e enfarinhe o papel-manteiga. Numa tigela de vidro, leve ao microondas a manteiga e os chocolates, picados, potência alta, por 1 minuto e meio. Retire, mexa com espátula, e se necessário, volte ao micro por mais 30 segundos a 1 minuto. Retire e mexa para ficar homogêneo. Passe essa mistura para a tigela da batedeira, acrescente o açúcar e bata por um minuto. Raspe as bordas da tigela, e acrescente os ovos um a um, batendo em velocidade média após cada adição. Coloque os ingredientes secos e peneirados, e bata só até misturar (brownies não precisam ficar com massa aerada). Despeje a massa na assadeira preparada, e leve ao forno por 40/45 minutos,  ou até enfiar um palito e ele sair com alguns farelinhos grudados. - Obs: O palito não deve sair seco; para que depois de frio o brownie continue úmido. Depois de frio, raspe as bordas da assadeira com uma faca, e cuidadosamente levante o  brownie da assadeira, segurando pelas bordas do papel-manteiga. Coloque em cima de uma tábua de cortar, e com uma faca vá cortando em fileiras do  tamanho que desejar. - Importante: Passe a faca em água corrente cada vez que cortar uma fileira, e enxugue com papel-toalha.  A faca estando limpa, deixará o corte mais retinho e bonito. Corte novamente as fileiras na transversal, para formar os quadrados (ou retângulos). Prosa - Gosto de ir na casa da minha cunhada, eles cozinha muito e é sempre uma alegria estarmos juntos.  Ela tem uma mão boa demais e tivemos essa delícia para o café dar tarde. Escolhemos essa gostosura feita pela querida Helena, a quem agradeço a receita e dicas! Cumadi... Obrigada pela visita, pelo carinho nos comentários, viu?! Um bejim! =) Nota: Receita: Brownie - Helena Gasparetto.

Bolo fofo e Ser feliz!

Você pode ter defeitos, viver ansioso e ficar irritado algumas vezes,  mas não se esqueça de que sua vida é a maior empresa do mundo.  E você pode evitar que ela vá a falência.  Há muitas pessoas que precisam, admiram e torcem por você. Gostaria que você sempre se lembrasse de que ser feliz não é ter um céu sem tempestade,  caminhos sem acidentes, trabalhos sem fadigas, relacionamentos sem desilusões.

Ser feliz é encontrar força no perdão, esperança nas batalhas,  segurança no palco do medo, amor nos desencontros. Ser feliz não é apenas valorizar o sorriso, mas refletir sobre a tristeza.  Não é apenas comemorar o sucesso, mas aprender lições nos fracassos.  Não é apenas ter júbilo nos aplausos, mas encontrar alegria no anonimato.

Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver, apesar de todos os desafios,  incompreensões e períodos de crise. Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas e se tornar um autor da própria história.  É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrar um oásis no recôndito  da sua alma. É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida.

Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos. É saber falar de si mesmo.  É ter coragem para ouvir um “não”.  É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta. Ser feliz é deixar viver a criança livre, alegre e simples que mora dentro de cada um de nós.  É ter maturidade para falar “eu errei”. É ter ousadia para dizer “me perdoe”.  É ter sensibilidade para expressar “eu preciso de você”.  É ter capacidade de dizer “eu te amo”. É ter humildade da receptividade.

Desejo que a vida se torne um canteiro de oportunidades para você ser feliz.  E, quando você errar o caminho, recomece. Pois assim você descobrirá que ser feliz  não é ter uma vida perfeita. Mas usar as lágrimas para irrigar a tolerância.  Usar as perdas para refinar a paciência. Usar as falhas para lapidar o prazer.  Usar os obstáculos para abrir as janelas da inteligência.

Jamais desista de si mesmo. Jamais desista das pessoas que você ama. Jamais desista de ser feliz, pois a vida é um espetáculo imperdível,  ainda que se apresentem dezenas de fatores a demonstrarem o contrário.

Bolo Fofo com Chocolate Para ler a receita, clique aqui! Boa semana com paz, felicidade e muita fé! Um bejim! =) Nota: Texto: Augusto Cury.

Bôdímíi cremôss e com cafezim!

Pula fogueira iô iô... pula fogueira iáiá...

Nussa vida, sô!... que no roçado nóis gostamô  mermo é de festança e de cumelança!

E pra começá o arraiá... ô lêlê... ô lálá... um bolim de milho que é bão prá daná!!

♫ Vou sair do falatório do escritório Foi uma semana inteira de canseira Quero só tranqüilidade

Tô saindo da cidade, vou pro meio do sertão Meu amor tá do meu lado O celular ta desligado, só atendo o coração!

Vou pra roça, vou pra roça Vai ter festa no terreiro Desce o pé, sobe poeira

Não existe saideira Tira o galo do poleiro

Vou pra roça, vou pra roça Vai ter festa no terreiro Violada a noite inteira

Fogo aceso na fogueira Não precisa de dinheiro. ♪

Bolo de Milho (lata) Cremoso e com Leite condensado - Bata no liquidificador: 1 lata de leite condensado, 4 ovos, 1 colher de sopa de margarina, 1 lata de milho verde  em conserva escorrida e 100 g de coco ralado.  Junte 1 colher(sobremesa) de fermento em pó, misture bem. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido por cerca  de 40 minutos. Depois de assado, polvilhe canela e açúcar. Não, não fica aquele bolo fofão não, cumadi... fica gostosim demais e com textura cremosa. Claro, servi com cafezim fresco passadim na hora!  Na canequinha esmaltada e no prato com aquela cara mesmo de casa de vó da gente! Tava colocando as coisas em ordem cá em casa... com calma pra modê num istressá por conta disso demorei pra voltar, viu?! Bom dia, boa segunda e uma semana de festejos, cumadi e cumpadi! Um bejim! =) Notas: 1. Produtos: Caneca pequena / Prato esmaltado - Ewel Esmaltado. 2. Receita: Bolo de milho verde - antigo Rainhas do Lar (Pimenta no Reino). 3. Música: Vou pra roça - Victor e Léo.