中央廣播電視總台編務會議成員兼國際交流局局長齊竹泉、特區署理商務及經濟發展局局長陳百里、中央人民政府駐香港聯絡辦公室宣傳文體部副部長（主持工作）李曙光、全國人大常委會委員與香港各界人士一起出席儀式。

李家超在致辭中表示，感謝中央廣播電視總台一直大力支持香港特區，啟播禮是總台與香港電台合作的重要里程碑。總台通過與香港電台多方合作支持特區，包括將旗下不同電視和電台頻道，通過港台在香港落地、向港台贈播多個精品節目等。一系列合作不但進一步增強香港市民對國家的認識和民族自豪感，推動香港積極融入國家發展大局，同時向國際社會推廣中華文化，說好國家故事和香港故事。

王曉真在活動上致辭時表示，中央廣播電視總台踐行國家媒體職責使命，與特區政府緊密協作，講好新時代香港故事，助力推動高品質發展，生動展現中華文化魅力，取得一系列豐碩成果。紀錄片《香港之味》發揮「思想+藝術+技術」創新融合優勢，全面呈現香港美食文化的璀璨多姿，立體展現香港自然人文的活力滋味。「我的中國心」香港青少年國情體驗視頻徵集展映活動鼓勵香港青少年以視頻方式記錄日新月異的中國式現代化，為兩地青少年心靈相通搭建起友誼橋樑，更好服務香港融入國家發展大局。

紀錄片《香港之味》由中央廣播電視總台影視劇紀錄片中心和香港電台聯合制作，節目從十個側面濃縮香港美食的立體面貌，帶領觀眾沉浸式體驗「東方之珠」獨特的飲食文化魅力。該片共10集，將製作成普通話版、粵語版及英文版，於2024年7月11日在央視紀錄片頻道和香港電台電視頻道同步首播，央視頻、央視網及香港電台網站等新媒體平台也將同步播出。

廣播處長張國財在活動上致辭時表示，香港獨有的美食是香港社會的縮影，反映中西文化匯聚，既有傳統、又有創意。港台希望《香港之味》在內地播放能夠吸引更多內地朋友到香港作深度文化旅遊，並領略香港的國際化人情味。香港擁有背靠祖國、聯通世界的獨特優勢，港台會積極發揮聯繫角色，既與內地廣播媒體緊密合作，同時發揮好中外文化交流的橋樑作用，繼續說好國家故事、香港故事。

此外，「我的中國心」香港青少年國情體驗視頻徵集展映活動由中央廣播電視總台亞太總站、港澳台節目中心主辦，結合香港特區廣泛開展的在校學生到祖國內地考察交流活動，面向全港中小學生進行主題視頻徵集。今年國慶日之際將把徵集到的優秀作品在總台及香港主要媒體集中展映，展現香港青少年對中華優秀文化與中國式現代化的認知與感悟。

活動現場，香港歌手鄺美雲演唱了一首為推動香港愛國主義教育工作而創作的主題歌曲《我們的家》，當中的歌詞「情繫國家，我們這一個家，同行共勉在洋紫荊護蔭下，從未退縮，背後堅守你我和他。」勉勵香港青少年從小要懂得愛護我們的小家、大家、國家。

是次活動亦獲得中央廣播電視總台總編室副召集人王涵、文藝節目中心召集人張國飛、影視劇紀錄片中心副主任（主持工作）梁紅、港澳台節目中心主任王全傑、亞太總站站長曹毅、副站長兼總編輯李風、副站長廖麗等總台相關部門負責人及香港政治、教育、文化、商界、媒體等各界代表出席。