Рынок доставки еды: западные сервисы терпят убытки, в России растет спрос
Иностранные сервисы доставки еды за последние годы потеряли $20 млрд. Среди причин — снижение спроса и ужесточение регулирования со стороны властей. В России рынок, наоборот, растет, в том числе за счет франшиз
Согласно данным Financial Times и исследовательской компании theDelivery.World, ведущие международные сервисы и приложения по доставке готовой еды из кафе и ресторанов за последние 7 лет понесли более $20 млрд убытков. Речь идет о таких компаниях из США и Европы, как JET, Deliveroo, Just Eat Takeaway, Delivery Hero и DoorDash. Вместе с этим крупные игроки теряют и рыночную капитализацию. К примеру, британская Deliveroo вышла на биржу в 2021 году и с тех пор потеряла 157% капитализации. В целом с момента IPO Deliveroo лишилась $777 млн. При этом JET понесла убытки в размере $9,1 млрд, Delivery Hero лишилась $7,8 млрд, а DoorDash — $2,6 млрд.
Аналитики отмечают, что после пандемии коронавируса потребители стали активнее ходить в кафе и рестораны, поэтому спрос на доставку закономерно начал снижаться. Но это не единственный фактор: владельцы ресторанов все чаще отказываются от услуг агрегаторов, предпочитая развивать собственную доставку. Это позволяет потребителю экономить, потому что заказ еды через специализированные сервисы может обходиться в два раза дороже, чем напрямую. Кроме того, власти начинают ужесточать регулирование деятельности таких приложений. Так, страны ЕС договорились, что сотрудники сервисов (курьеры, водители, сортировщики и др.) должны иметь гарантии минимальной оплаты труда, отдыха, контроля за условиями труда. На фоне этого крупные игроки ищут новые пути развития, новые рынки, увеличивают расходы на маркетинг и пытаются привлекать клиентов.
В России ситуация складывается иначе: в прошлом году жители РФ на 31% чаще пользовались доставкой еды. По данным онлайн-академии маркетинга MAED, чаще всего россияне заказывали суши — спрос на их доставку вырос на 29%, далее следуют пицца и доставка шаурмы. Директор по маркетингу франшизы «Суши Мастер» Дмитрий Нестеренко отметил, что после пандемии COVID-19 спрос на доставку стал намного выше, при этом он продолжит расти, в том числе за счет развития доставки в регионах. Эксперты ожидают, что конкуренция между основными игроками усилится, а кроме того, продолжится консолидация рынка. Это может быть поглощение менее крупных компаний или заключение стратегического партнерства. По прогнозам руководителя сервисов «Яндекс.Еда» и «Деливери» Евгения Анищенкова, в 2024 году объем российского рынка доставки готовой еды может вырасти на 20-25% и превысить ₽600 млрд.
