পাস্তা

পাস্তা
	দোকানের ডিসপ্লেতে হরেক রকমের পাস্তা সাজিয়ে রাখা হয়েছে ভেনিস, ইটালি
উৎপত্তিস্থল	ইটালি
প্রধান উপকরণ	গম ময়দা
	রন্ধনপ্রণালী: পাস্তা; মিডিয়া: পাস্তা;

পাস্তা (ইতালীয় উচ্চারণ: [ˈpasta]) ইটালির একটি প্রধান খাদ্য,^[১] যা সিসিলিতে প্রথম ১১৫৪ সালে প্রামাণ্য খাদ্য হিসেবে লিপিবদ্ধ হয়।^[২] এবং যা ইউরোপ, আমেরিকায় রেস্তোরাগুলোতে খুব প্রসিদ্ধ। পাস্তা অনেক ধরনের হয়ে থাকে। পাস্তা কয়েক মিনিটেই রান্না করা যায়। নুডুলসের সাথে এর সাদৃশ্য রয়েছে। পাস্তা আটা দ্বারা তৈরি করা হয়।

তথ্যসূত্র

↑ Ehrlich, Richard (৬ মে ২০০৯)। "Process of Elimination"। The Guardian। সংগ্রহের তারিখ ৭ জুলাই ২০১২।
↑ McClatchey, Caroline (১৫ জুন ২০১১)। "How pasta became the world's favourite food"। BBC। সংগ্রহের তারিখ ২৩ মার্চ ২০১২।

[1] Ehrlich, Richard (৬ মে ২০০৯)। "Process of Elimination"। The Guardian। সংগ্রহের তারিখ ৭ জুলাই ২০১২।

[2] McClatchey, Caroline (১৫ জুন ২০১১)। "How pasta became the world's favourite food"। BBC। সংগ্রহের তারিখ ২৩ মার্চ ২০১২।

[১]

[২]