Cep d'estiu
![]() |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
Boletus reticulatus ![]() | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() ![]() | |||||||||
Bolet | |||||||||
Estat de conservació | |||||||||
![]() | |||||||||
Risc mínim | |||||||||
UICN | 122090240 ![]() | ||||||||
Taxonomia | |||||||||
Super-regne | Eukaryota | ||||||||
Regne | Fungi | ||||||||
Classe | Agaricomycetes | ||||||||
Ordre | Boletales | ||||||||
Família | Boletaceae | ||||||||
Gènere | Boletus | ||||||||
Espècie | Boletus reticulatus ![]() Schaeff., 1774 | ||||||||
Nomenclatura | |||||||||
Sinònims |
El cep d'estiu (Boletus reticulatus) és un bolet comestible de l'ordre dels boletals.
Descripció
[modifica]Barret bombat i vellutat de 5 a 20 cm de color marró. Tenen sovint, quan no hi ha massa humitat, unes esquerdes que presenten l'aspecte d'un reixat, amb solcs que s'enfosqueixen en fer-se més vells. El peu, de 13 a 16 cm, és ventrut de color marró més clar, portant una xarxa reticulada ben marcada de color blanc. Té una carn blanca i espessa que continua sent ben ferma però que engrogueix envellint i és sovint atacada per les larves. Té una olor agradable.
Hàbitat
[modifica]Es troba a tots els boscos (tant en els fullosos com en les coníferes) una mica humits, de la fi de l'estiu al final de la tardor.
Gastronomia
[modifica]És un bon comestible. Tanmateix, la seva carn és una mica menys ferma que la dels altres boletus.