Gaspatxo
Projectes germans | |
---|---|
![]() | |
![]() | |
![]() | |
Detalls | |
País d'origen | Espanya |
Tipus | sopa freda, plat amb tomàquet i aliment |
Ingredients principals | tomàquet, Cucumis sativus, Pebrotera, aigua, cebera, all, oli d'oliva, pa, vinagre, tomàquet, Capsicum annuum, suc de llimona i sal |
![]() |
El gaspatxo és una sopa freda elaborada amb ingredients crus, tradicional del sud d'Espanya i Portugal.
Dites populars[modifica | modifica el codi]
Referències[modifica | modifica el codi]
Bibliografia[modifica | modifica el codi]
- Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «gaspatxo». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002.