Просмотров: 5261
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4821
Картофель по-новомихайловски — так вкусно и недорого!
Второе
Просмотрено
7512
Люблю голубцы — готовить нет! Этот рецепт покорил мое сердце, а вкус еще больше!
Салаты
Просмотрено
5050
Салат «Воскресный». Не нужно ломать голову, это быстрый и очень вкусный салат!
Второе, Разное
Просмотрено
9639
Супер тесто на пельмени и вареники
Закуски
Просмотрено
4724
Пришла весна — открытие сезона выходов на природу, пикников, шашлыков и вкусных закусок: таких, как лепешки с творогом и зеленью
Закуски
Просмотрено
4374
Домашний густой майонез без яиц. Нравится всем без исключения!
Второе
Просмотрено
4820
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»
Второе
Просмотрено
4283
Летнее блюдо — молодой картофель, запеченный с беконом и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5923
Удивите гостей новогодним десертом без выпечки — Еловые шишки»
Второе
Просмотрено
6256
Тефтели в духовке с подливой — любимое блюдо всех детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Шикарный шоколадно-клубничный торт с ореховым безе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Ванильная панна-котта — пальчики оближешь
Второе
Просмотрено
4079
Свиные котлетки с сыром. Когда хочу порадовать мужа, всегда готовлю!
Второе
Просмотрено
16828
Чкмерули — такой вкусной курочки вы еще не ели!
Второе
Просмотрено
4399
Куриные оладьи с сыром на кефире — готовлю часто и помногу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5541
Рисовая бабка с яблоками и бананами — ароматный завтрак для всей семьи!
Разное
Просмотрено
4613
Это будет коронное блюдо, даже на праздничном столе — Сельдь по-корейски.
Закуски
Просмотрено
6869
Закуска «Пьяный чернослив с морковью»
Второе
Просмотрено
4267
Запечённая рыбка: отличный вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4036
Готовим печенье «РОЗОЧКИ» с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
33951
Пирожки для лентяев. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются
Салаты
Просмотрено
4534
Оригинальный и простой в приготовлении салат «АФРИКА» с киви и курицей
Закуски
Просмотрено
4553
Запеченные креветки в кокосовой панировке — Сочно, а как вкусно — не передать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6941
Любимые Чизкейки моей семьи: 9 Самых крутых и нежных Рецептов