Просмотров: 6243
Острая закуска из сладкого перца
Для тех, кто любит болгарский перец (как его люблю я ;)) — вы просто обязаны попробовать это замечательное блюдо!
Закуска получается очень вкусная, яркая и аппетитная! Готовится очень быстро. Перчик приобретает пикантный вкус и аромат.
-
- После приготовления вы получите 5 порций
- Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- болгарский перец, 1 кг
- луковица, 1 штук
- зелень, 100 грамм
- острый перец, 1 штук
- сахар, 3 ч. л.
- соль, 3 ч. л.
- чеснок, 3-4 зубч.
- черный перец, по вкусу
- острый перец, по вкусу
- оливковое масло, по вкусу
- уксус, 5 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
-
1кг сладкого перца,2 шт.лука, 2ст.л уксуса 5%, 1/2 стручка острого перца,зелень (укроп, петрушка), 3-4 зуб. чеснока,1/2 ч.л чёрного перца,растит. масло,соль по вкусу.
Маринад для лука:3ч.л сахара,3ч.л соли, 3ст.л уксуса 5% и немного воды.
Сладкий перец нужно испечь в духовке под грилем или просто до готовности перца.Затем поместить его в целлофановый пакет на 15-20мин, что бы перцы легко очистились от кожицы.И для начала нам необходимо замариновать лук. Для этого лук нарезаем полукольцами. Добавляем и к луку по 3ч.л сахара и соли, 3ст.л 5% уксуса и добавляем немного воды, что бы маринад покрыл лук…всё хорошо перемешиваем.Перец очищаем от кожицы и семян.Нарезаем перец длинной соломкой.К перцу добавляем нарезанный острый перец,маринованный лук (предварительно нужно слить) маринад, натёртый чеснок, зелень петрушки и укропа,2ст.л 5% уксуса, соль и чёрн. перец и оливковое масло по вкусу.
-
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6299
Эта запеканка – настоящая находка! Готовится необычайно просто, а вкус не уступает итальянской лазанье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Яблочное пюре со сгущенкой » Неженка» — прекрасное дополнение к блинчикам или овсянке!
Второе
Просмотрено
4217
Печёный картофель с начинкой — лучший вариант обеда для будней и праздников!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Вкусные кексы: Делаем всего за 5 мин. Справится даже ребенок!
Закуски
Просмотрено
4219
Канапе с рыбой к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5569
Идеальный новогодний десерт — Панна-котта с ягодами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6051
Суфле творожно-яблочное. Полезный десерт быстрого приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6131
Для настоящих ценителей вкусной выпечки: Баба нежная с сахарной глазурью!
Закуски
Просмотрено
4297
Она сделала невозможно! Оригинальная закуска-гриль для любимой кампании
Десерты и выпечка
Просмотрено
4914
Финский черничный пирог. Фантастически вкусный и красивый!
Салаты
Просмотрено
5097
Эффектный салат «МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ» для самых сильных и любимых Мужчин
Десерты и выпечка
Просмотрено
4466
Творожное печенье «Детское — только самое полезное, ничего лишнего!
Второе
Просмотрено
6217
Блюдо из фарша, которое затмит любое блюдо из фарша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4298
Невероятно вкусный торт «Красный бархат» превратит любое чаепитие в сказку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5418
Печенье «Слоенки» — прекрасное дополнение для семейного чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6039
Воздушные жареные пирожки, которые получаются у всех!
Первое
Просмотрено
4175
Суп из сушеных белых грибов: непередаваемый вкус и аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5278
Торт шоколадный без муки с безе и орехами и шоколадом
Разное
Просмотрено
8001
Секреты на миллион…готовим аппетитный и хрустящий кляр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Очень вкусный пирог «Первоклассник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4480
«Шарлотка» со сгущенным молоком, приготовленная мгновенно в микроволновке за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4380
Простой в приготовлении и очень вкусный торт «Натали»
Второе
Просмотрено
6494
Сочное и пикантное куриное филе «Зебра». Блюдо выручалочка!
Первое
Просмотрено
6737
Самый правильный рецепт вкуснейшей солянки!