Просмотров: 4879
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Готово по щелчку пальцев!
Ингредиенты:
- 600 г. муки
- 300-350 мл. воды
- 3 ст. л оливкового масла
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль — по вашему вкусу
Приготовление:
- Приготовить дрожжевое тесто.
- В сосуд необходимо налить теплую воду (не горячую), добавить соль, сахар, и перемешать, чтобы все кристаллы полностью растворились.
- Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Масса должна быть однородной.
Добавить муки, только обязательно нужно просеять ее. - Нужно перемешать все тщательно.
- Добавить оливковое масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Следует постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Главный совет — деревянная ложка. Это самое важное в приготовлении теста.
- Когда тесто станет трудно перемешивать, выложить тесто на стол, стол предварительно нужно «смазать» мукой.
- Следует месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук. Муку нужно все время добавлять поэтапно!
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ мягким и НЕ забитым!
Вымешанное тесто отложите отдохнуть, предварительно миску нужно слегка смазать растительным маслом, и убрать на час в теплое место.
Тесто должно хорошо отдохнуть!
Поднявшееся тесто вынуть из миски, разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую часть разделить еще на 5-6 частей. Раскатать кусочки теста в тонкие жгутики, длиной 20-25 см.
Отправьте на 20 минут в духовку. Температура должна быть не выше 220 градусов.
Наслаждайтесь вкусным хлебушком.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
4577
Ореховый соус — Готовится легко и быстро, сделает ваши блюда более вкусными и сытными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15282
Топ-5 невероятно легких десертов. Фигура не пострадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Лучший домашний пирог, который вы, когда либо делали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4182
Достойное быть поданным к столу королевы — «Янтарное» варенье из кабачков и апельсинов
Разное
Просмотрено
8992
Томат зимой не покупаю! Густая домашняя томатная паста круглый год
Второе
Просмотрено
4181
Котлетки из индейки по-гречески — вкусно и полезно!
Напитки
Просмотрено
4296
Горячий безалкогольный яблочный сидр: в холодные денечки, лучше не придумать
Десерты и выпечка
Просмотрено
5788
Булочки с маком по этому рецепту долго не черствеют, очень мягкие, воздушные и слобные!
Второе
Просмотрено
4377
Плов с копченой рыбой. Привет из Азербайджана!
Второе
Просмотрено
4613
Ленивая макаронная запеканка — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5995
Полезный и очень вкусный творожный пирог с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Самый простой и самый вкусный шоколадно-сметанный торт
Закуски
Просмотрено
4593
Необыкновенно вкусно — куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца
Второе
Просмотрено
5559
Куриное филе запеченное с яблоками. Рецепт, который меня впечатлил!
Закуски
Просмотрено
4264
Шикарная горячая закуска — баклажаны, запеченные с грибами в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
3231
Домашний молочный шоколад. Вкуснее я не ела!
Второе
Просмотрено
6297
Вкуснейший и Нежнейший «Вак балиш». Готовлю а потом горжусь этим блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16736
Замечательный торт из 3-х ингредиентов без выпечки и духовки. Тает во рту!
Второе
Просмотрено
14722
Это круче обычных вареников! Готовлю теперь только так — без лепки и раскатки!
Напитки
Просмотрено
5750
Топ-6 Рецептов Холодного Кофе. Не только в капучино счастье! :)
Десерты и выпечка
Просмотрено
9981
Когда в детстве бабушка пекла булочки с изюмом, ароматом сдобы наполнялся весь дом, день становился солнечным
Второе
Просмотрено
4828
Этот гуляш с подливкой, покорил мое сердце навсегда! Как в садике
Десерты и выпечка
Просмотрено
5668
Творожные колечки — простое, душевное и вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4120
Чизкейк «Нью-Йорк»: Мировая Классика на каждой кухне!