Просмотров: 6616
Тыквенный суп-пюре с фасолью
Пора вспомнить рецепт из детства. Рецепт тыквенного супа-пюре с фасолью. Некоторые вещи никогда не выходят из моды.
Супы-пюре я готовлю очень редко, но, полистав недавно старый журнал, вспомнила о таком давно забытом мною блюде из тыквы. Тем более, что 2 тыквы так и мозолят мой глаз на пороге… всё не решаясь что-нибудь из неё приготовить….)
И вот сегодня я все же это сделала… представляю вашему вниманию тыквенный суп-пюре с фасолью:
Ингредиенты:
Тыква — 800 г.
Помидоры — 800 г.
Лук репчатый — 400 г.
Фасоль консервированная — 400 г.
Бульон (мясной или овощной) — 1 литр
Масло сливочное — 40 г.
Сметана
Способ приготовления:
- Репчатый лук почистить, измельчить, поджарить на сливочном масле.
- Тыкву порезать на кусочки, почистить, нарезать кубиками.
- Томаты порезать крупно. Добавить их к овощам. Перемешать хорошенько.
Совет: Овощи проще, быстрее и удобнее нарезать с помощью кухонного комбайна, а потушить овощи практичнее в мультиварке: Очень удобно! - В кастрюлю с овощами влить бульон, посолить, добавить специи и поставить тушиться на среднем огне минут 30, до тех пор пока овощи не станут мягкими. Затем с помощью блендера измельчить овощи в пюре.
- В готовое пюре добавить консервированную фасоль. Перемешать.
Фасоль можно использовать любую, хоть белую хоть красную, хоть просто консервированную хоть в томатном соусе! Получается вкусно в любом случае!!! Я добавила белую фасоль в томатном соусе… - Подавайте на стол украсив сметаной и любой зеленью. Очень вкусно с черным хлебом…
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5635
Фальшивые беляши — настоящая находка для тех, кто любит эксперименты и…
Салаты
Просмотрено
4459
Крабовый Слоеный Салатик «Крабовье». Для любимых Гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4062
Малиновый гратан под соусом сабайон…Звучит красиво, как и выглядит!
Салаты
Просмотрено
4456
Шикарный салат с семгой и сыром — готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4140
Совершенно не сладкий кексик: Чудо-маффины из тунца
Второе
Просмотрено
4596
Штрули с мясом. Вот точно — сытное и вкусное! Мои мужчины его очень любят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7227
Творожный пирог
Разное
Просмотрено
5586
Интересные и вкусные творожные палочки. Просто тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6371
Идеальные Хачапури — покорят всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4623
Вкусные домашние пончики
Салаты
Просмотрено
4700
Салат «Печень под шубой» с яблоками и сыром — необычный салат к празднику!
Первое
Просмотрено
4698
Обычный, но невероятно вкусный рецепт! Проще простого! Сытный Суп-солянка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Вкусняшка из детства всего из 5 ингредиентов, которые найдутся в каждом холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Творожный рулет «Греческий смаковник». Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5205
Мясной рулет «Удиви гостей». Восторгу нет предела!
Закуски
Просмотрено
11652
Топ- 12 лучших паст для бутербродов
Разное
Просмотрено
4948
Хотите чувствовать себя сытым и при этом не переедать? Определяем правильный размер порции еды при помощи ладони
Маринады
Просмотрено
4040
Самый лучший маринад для стейка
Салаты
Просмотрено
7092
Всего 46 кал: Салат с тунцом и овощами: можно даже на ночь!
Закуски
Просмотрено
4059
Холодная закуска к праздничному столу «Монастырская изба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Готовим ароматные кексы с маком и яблоками на кефире
Закуски
Просмотрено
6036
Праздничный рулет из свинины с языком «ДЕЛИКАТЕСНЫЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Божественный аромат приведет на кухню всех соседей — нежные апельсиновые кексы
Второе
Просмотрено
3992
Сочная и ароматная курочка, запечённая в карамельной заливке!