Просмотров: 4295
Тайские грибы, маринованные по-русски «Тен-Ань-Шон»
Получается космически вкусно! Готовлю раза 4 в год обязательно!
Для приготовления маринованных грибов нам потребуются:
- Собственно грибы (соломенные или какие-нибудь еще): 300-400 г
- Вода: 500 мл
- Соль: 1 столовая ложка без горки
- Сахар: 1 чайная ложка
- Уксус (8-10%): 1 столовая ложка
- Лавровый лист: 2-3 листика
- Черный перец: 10 горошин
- Чеснок: 2 зубчика
Маринуем соломенные грибы:
-
- Соломенные грибы обычно продаются чистыми, так что особенно намывать там нечего. Достаем из пакетика, споласкиваем и режем пополам.
- В воду высыпаем соль, сахар, перец и лаврушку, ставим на огонь.
- Когда маринад закипит, кидаем туда грибы и варим на среднем огне минут 10-15.
- В самом конце кидаем раздавленный чеснок и выливаем уксус. Выключаем огонь и остужаем.
- Через 12-24 часов, проведенных в холодильнике, грибы готовы!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
3958
Мягкие и пушистые мясные биточки «Особые» с морковью
Закуски
Просмотрено
5380
Салат со свеклой и кабачками: съедят весь еще до прихода зимы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5033
Крем из зефира
Закуски
Просмотрено
8615
Такая рыбка точно по вкусу: Скумбрия холодного копчения
Разное
Просмотрено
5281
Один маленький секрет жарки рыбы без костей.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6615
Легкий ужин — Диетическая шарлотка с капустой и морковью
Салаты
Просмотрено
4277
В копилку праздничных рецептов — Новогодний салат «Нежный изумруд»
Салаты
Просмотрено
5069
Салат «Гусарский» — отличная гармония ингредиентов, делает вкус просто волшебным!
Второе
Просмотрено
3940
Обычный картофель можно приготовить так, что он не уступит лучшим гарнирам на праздничном столе.
Второе
Просмотрено
4195
Очень ленивые голубцы – тефтельки. Быстрые и о-очень вкусные!
Разное
Просмотрено
4869
Как очистить кастрюли: интересный способ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5077
Вкусный торт с нежным бисквитным рулетом, джемом и муссом из молочного и белого шоколада под тонкой прослойкой желе
Второе
Просмотрено
4083
Устрой праздник живота — Говядина «Лук лак» с овощами
Закуски
Просмотрено
4402
Решила приготовить русские «роллы» и не прогадала — гости были в восторге от вкуса и подачи!
Закуски
Просмотрено
4173
Готовим замечательную закуску — мясной рулет с яйцом в слоеном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Грибной рулет из лаваша с сыром — минимум мороки и максимум удовольствия!
Второе
Просмотрено
4884
В копилку всем хозяюшкам: все про каши, советы повара
Десерты и выпечка
Просмотрено
4309
Пушистое и воздушное печенье «Одуванчики»
Салаты
Просмотрено
7120
Легкий, пикантный салат «Водолей» — отлично подойдет для праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
4480
Оригинальный оливье к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10740
Тающий шоколадно-клубничный Торт «Нежность» с коржами на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
12331
Воздушный, ароматный итальянский хлеб — Чиабатта с луком. Совсем несложно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4217
Ароматное и пряное имбирное печенье к праздникам!
Второе
Просмотрено
4485
Любимое пирожное всех детей «Картошка» с вафельной крошкой!