Просмотров: 9698
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6604
Домашний Апельсиновый мармелад: вкуснятина в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
7421
Пирожное «Картошка» заварное
Десерты и выпечка
Просмотрено
4410
Вкусное и рассыпчатое печенье Бабочки
Закуски
Просмотрено
5948
Вкус, как у бабушки: 5 простых рецептов закруток с помидорами!
Второе
Просмотрено
5795
Как приготовить невероятно вкусную и ароматную перловку с мясом. Советы на миллион!
Второе
Просмотрено
17752
Самые вкусные блюда из фарша: топ-9 рецептов
Разное
Просмотрено
30058
Моментальная варка овощей: даже свекла сварится за 10 минут!
Второе
Просмотрено
4120
Великолепная идея! Картофель на гарнир «Гармошкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4524
Армянская лепешка Матнакаш на кефире — неповторимо пышная, ароматная и вкусная!
Второе
Просмотрено
3850
Курица в молочном соусе с маслинами. Вкусно и очень нежно!
Закуски
Просмотрено
6482
Овощной салат-соус на зиму «Анкл бенс». Готовлю каждый год!
Завтраки
Просмотрено
4493
Оригинальный омлет с ветчиной и сыром — теперь готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5064
Прекрасный ужин за 15 минут — Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Второе
Просмотрено
6935
Ужин для всей семьи — Печеный картофель «Особенный»
Разное
Просмотрено
5745
Летом на каждом столе — Перцы фаршированные фаршем и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4569
Самые лучшие рецепты мороженого: топ-5 вариантов
Напитки
Просмотрено
4769
Наливка из летних ягод — такая веселящая и очень легкая
Второе
Просмотрено
18177
Всего 300 грамм фарша, а получилась целая гора сочнейших котлет!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6682
Нежное, рассыпчатое творожное печенье. Ооочень вкусное!
Закуски
Просмотрено
3765
Последнее время без этой замечательной закуски нет праздника! Рулетики из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
10598
Домашние сочные и хрустящие чебуреки — супер рецепт!
Второе
Просмотрено
12508
Ленивые пельмени — такие пельмени готовить одно удовольствие! Быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5241
Вкусная и необычная закуска — Баклажаны кусочками с капустой на зиму
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4263
Моя мама всегда его пекла — Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»