Просмотров: 4480
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4039
Ароматное и хрустящее печенье для тех, кто следит за своим питанием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4257
6 вариантов вкуснейших и диетических конфет
Салаты
Просмотрено
4420
Салат «Сплошная хитрость» с морской капустой
Салаты
Просмотрено
5271
Оригинальный салат с сухариками и копчёной колбасой: очень полюбился в моей семье!
Второе
Просмотрено
4840
Тушеная скумбрия с пикантным чесночным соусом: выглядит потрясающе, а вкус — просто обалденный
Разное
Просмотрено
5151
ЧТО следует кушать женщинам в 30, 40, 50, 60 лет?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4272
Простые пирожки с очень вкусной начинкой придутся по вкусу всей вашей семье.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Настоящая вкуснятина — хрустящий запеченный батон с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4312
Воскресенье: блинный торт с «пьяными» апельсинами
Разное
Просмотрено
5345
Очень быстрая сгущенка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5365
Пирог «Простой»: этот рецепт превзошел все мои ожидания!
Второе
Просмотрено
4563
Популярный рецепт приготовления печени по-берлински с луком и кисло-сладкими яблоками
Второе
Просмотрено
4544
Куриные голени в сливочно — горчичном соусе. Нежнее только облака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Вкуснейший ванильный сметанник из песочного теста
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5486
Кефирное тесто с сыром
Второе
Просмотрено
8924
Курица в лаваше. И тесто, и курица, и начинка бесподобны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3792
Имбирное печенье — вкусное и ароматное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4491
Вкусняцкий домашний тортик на раз два три!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Оладьи на любой вкус: 5 лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
4378
Удивительно простой и очень вкусный салат с баклажаном и яйцом
Завтраки
Просмотрено
4690
Хрустящие трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Морковный торт с творожно-банановым кремом «Русский рай»
Закуски
Просмотрено
6893
Благодаря горчичной заливке, такие огурцы получаются пикантными и остренькими
Салаты
Просмотрено
5186
Салат «ГРУЗИНСКИЙ». Влюбит в себя всех без исключения!