Просмотров: 4094
Бесподобные воздушные шоколадные меренги
В меру сладкие и очень красивые!
Ингредиенты:
темный шоколад — 80 гр
белки — 3 штуки
сахар — 180 г
белый винный уксус — 1/2 ч.л.
Приготовление:
Нагреваем заранее духовку до 120 С. Застилаем противень бумагой для выпечки.
Взбиваем белки до пышной пены. Продолжая взбивать, вводим частями сахар и вливаем уксус. Взбиваем белки до устойчивых пиков.
Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Остужаем.
Выливаем ложкой шоколад на поверхность взбитой белковой массы (оставляем около 10-15 г шоколада). Перемешиваем 2 раза.
Выкладываем ложкой меренги на противень, сверху поливаем оставшимся шоколадом.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
23583
Нереально вкусные баклажаны по-корейски. Очень оригинально и пикантно!
Салаты
Просмотрено
4415
Готовимся к празднику уже сегодня — салат с говяжьей печенью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4547
Приближаем лето — шикарный вишневый пирог из творожного теста
Закуски
Просмотрено
4099
Идеальная закуска к празднику — Сырные трубочки с кремом
Второе
Просмотрено
5004
Гамуз с курицей и грибами
Второе
Просмотрено
4339
Вот что можно подать к столу вместо наскучивших отбивных. Эта сочная закуска покорит всех твоих гостей
Второе
Просмотрено
4104
Нежное филе мойвы в кляре — бюджетное блюдо, достойное ресторана!
Первое
Просмотрено
5100
Густой и ароматный СЫРНЫЙ суп с КУРИНОЙ грудкой
Салаты
Просмотрено
5088
Очень вкусный и сочный салатик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4422
Бесподобные фруктовые кексы: такая выпечка понравится каждому!
Напитки
Просмотрено
7116
Таежный чай из хвои… 5 рецептов полезного напитка
Второе
Просмотрено
4554
Рыба по-монастырски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4286
Сырные улитки. Лучшие закуски в мире
Десерты и выпечка
Просмотрено
3888
Лучшие рецепты теста для нежных тартов! Море наслаждения и никакой мороки!
Второе
Просмотрено
6979
Лучшие рецепты голубцов из обычной и пекинской капусты. Топ-6 рецептов
Второе
Просмотрено
4140
Простые ингредиенты и фантазия — картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски).
Второе
Просмотрено
9945
Картофель «Анна» — классическое французское блюдо
Напитки
Просмотрено
4656
Этот великолепный напиток будет изюминкой любого праздника!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4388
Медовые оладьи к завтраку. Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13577
Быстрый хлеб без замеса на французский манер для тех, кто ценит свое время!
Салаты
Просмотрено
4961
Хотите расскажу, как приготовить на ужин самый лучший салат из помидоров? Такой вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3928
Хрустящие вафли. Десерт за который отдашь все!
Второе
Просмотрено
4368
Секреты приготовления накрахмаленной печени. Тает во рту!
Закуски
Просмотрено
3933
Рулет из куриной грудки с начинкой из чернослива, сыра и орехов