Просмотров: 5632
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Самый лучший маринад из тех, которые я пробовала!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт
лук репчатый по вкусу
уксус яблочный — 2,5 ст л
вода — 250 мл
зерна кориандра шепотка
гвоздика — 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый — 1/3 ч л
сахар — 0,5 ч л
соль — 2 ч л
масло подсолнечное — 2 ст л
Приготовление:
Скумбрию размораживаем и нарезаем кусочками.
Вскипятите воду и добавьте туда сахар, соль, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр и масло, кипятим 1 минуту на медленном огне.
В самом конце вливаем уксус, остужаем.
Нарезаем лук полукольцами.
Складываем рыбу в миску поочередно с луком, заливаем остывшим маринадом и даем постоять сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5135
Приготовлю уже завтра утром: Банановые сырники: супер-вкусный завтрак!
Салаты
Просмотрено
5270
Этот салат, вам точно понравится — «Вояж». Вкусный и неизбитый!
Закуски
Просмотрено
6176
Сальная намазка с чесноком, зеленью, маком и орехами — настоящий деликатес!
Закуски
Просмотрено
5422
Баклажаны по-корейски » КАДИ-ЧА » на зиму — пальчики будете облизывать!
Второе
Просмотрено
4030
Закуска на миллион: Перчик фаршированный сливочным сыром в курице и беконе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4650
Буду готовить всегда: нежный и плотный шелковый тыквенный кекс
Второе
Просмотрено
4443
Картошка в сметане: теперь частый гость на моем столе!
Напитки
Просмотрено
5258
Вишневка «Деревенский шик» — ее аромат не забыть никому. Пьется легко, дурманит быстро, голова утром не болит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6177
Ягодный сметанник — сочный и вкусный тортик для любимой доченьки!
Разное
Просмотрено
5556
15 крутых изобретений, которых нам так не хватает на кухне. Это уровень!
Закуски
Просмотрено
11853
Солим рыбу по-новому. Очень удачный рецепт!
Закуски
Просмотрено
4575
Пикантная капуста по-корейски «БОМБА»: супер закуска к застолью!
Завтраки
Просмотрено
3846
Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5165
Палочка выручалочка для любого повода и в любой ситуации — самый простой пирог на варенье
Второе
Просмотрено
4370
Два в одном — и мясо и гарнир! Рубленые котлеты с рисом и перцем
Второе
Просмотрено
4010
Сочная и аппетитная курочка, запеченная с божественно ароматным маслом
Разное
Просмотрено
4416
Как определить качественное мясо и оценить его свежесть
Десерты и выпечка
Просмотрено
4408
Бисквитное пирожное с кремом, по вкусу напоминающее «Буше»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Быстрый пирог с мягким сыром и картофелем: часто готовлю на ужин!
Закуски
Просмотрено
9362
Никто не догадается, что это горбуша! Это нереально вкусно!
Второе
Просмотрено
5472
Великолепные куриные бедрышки с овощами по-хорватски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Супер вкусный творожный десерт — полезно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Нереально вкусный и пышный бисквит на лимонаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3957
Торт «Зимняя сказка». Рецепт на удивление прост, а торт невероятно вкусный!