Jabkanec
| Jabkanec | |
|---|---|
| Základní informace | |
| Místo původu | Československo a Česko |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Jabkance jsou sladké bramborové placky s tvarohem a posypané cukrem. Název nepochází, jak by se zdálo z jablek, ale z archaického pojmenování brambor v okolí České Třebové – „zemní jablka“.[1]
Jabkancová pouť
[editovat | editovat zdroj]Tradičně se v České Třebové pořádá v listopadu „Jabkancová pouť“. Jabkancovou pouť pořádá Spolek od sv. Kateřiny. Pouť je spojena s oslavou této světice u chalupy „U Kostelíčka“ již více než 50 let. Jabkance se prodávají od rána, o zábavu se starají „jabkancoví umělci“.