Vídeňská melange

Vídeňská melange (německy Wiener Melange) je kávový nápoj původem z Vídně, jeden ze způsobů přípravy tzv. vídeňské kávy.

Skládá se z černé kávy s horkým mlékem a mléčnou pěnou navrchu, ve velkém šálku. Tradičně jej připravuje například vídeňská kavárna Café Sperl.

Související články

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu Vídeňská melange na Wikimedia Commons
Kavadnes.cz: Vídeňská káva Archivováno 10. 1. 2018 na Wayback Machine.
Cestovani.idnes.cz: Nebyli jste v kavárně? Nebyli jste ve Vídni!
Vídeňská káva neexistuje Archivováno 10. 1. 2018 na Wayback Machine.

Pahýl

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

Káva

Druhy	Coffea arabica: Moca • Coffea canephora (robusta): Kopi Luwak • Coffea liberica • Kávové odrůdy

Značky	Camiscia • Dibar • Illy • Intenso • Izzo • Jihlavanka • Lavazza • Moncafé • Nescafé • Pellini • Rovi • Segafredo • Starbucks • Tchibo • Universal

Různé úpravy nápoje	Alžírská káva • Caffè latte • Caffè macchiato • Cappuccino • Cold brew • Frappé • Espresso (lungo, ristretto) • Flatwhite • Instantní káva • Irská káva • Káva dalgona • Latte macchiato • Ledová káva • Long black • Moccacino • Turecká mokka • Turecká káva • Vídeňská melange • Vídeňská káva

Zpracování a pomůcky přípravy	AeroPress • Džezva • Chemex • Překapávaná káva • Filtr na kávu • French press • Karlovarský příbor • Kávovar • Mlýnek na kávu • Moka • Vacuum pot

Káva a životní styl	Barista • Latte art • Kavárna • Pražení • Třetí vlna kávy

Kategorie