1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «Десерт»

Готовим овсяный кекс в мультиварке.

На 4 порции:

1. 4 яйца
2. 4 ст. ложки мягкого творога
3. 4 ст. ложки пшеничных отрубей
4. 8 ст. ложек овсяных отрубей
5. Цедра лимона, корица или кофе на выбор для аромата
6. 1/2 чайные ложки сахарозаменителя
7. Пара капель оливкового масла

Приготовление:  Овсяный кекс.

Аккуратно взбейте белки в пышную пену. Смешайте все остальные ингредиенты и добавьте полученную массу в белки. Выложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и выпекайте в режиме “Выпечка” 1 час. Прочитать остальную часть записи »

Готовим ванильное мороженое с ягодным сиропом по системе минус 60.

Завтраки.

Ингредиенты:

1. 1 стакан ягодного морса
2. 1 стакан воды
3. 1/2 стакана сахара
4. 2 палочки корицы
5. 15 – 20 штук клубники
6. 25 штук малины
7. 1/2 стакана черники (можно использовать замороженные ягоды)
8. 300 г ванильного мороженого

Прочитать остальную часть записи »

Готовим бразильский фруктовый салат “Амазонас”.

Латиноамериканская кухня.

На 4 порции:

1. 2 средних банана
2. 2 небольших ананаса
3. 2 средних апельсина
4. 4 крупных ягоды клубники
5. 8 ягод зеленого винограда
6. 8 ягод черного винограда
7. 1 крупное яблоко
8. 1 средняя маракуйя
9. 2 ст. ложки жидкого меда
10. 2 ст. ложки апельсинового ликера “Cointreau” (или любого другого фруктового или ягодного ликера)

Прочитать остальную часть записи »

Готовим пирожное из кукурузной муки по-колумбийски.

Латиноамериканская кухня.

На 10 порций:

1. 125 г сливочного масла
2. 125 г свиного жира
3. 150 г сахарного песка
4. 2 яйца
5. 250 г кукурузной муки
6. 250 г пшеничной муки
7. 2 – 3 ст. ложки растительного масла
8. Ванильный соус
9. Засахаренные фрукты для украшения

Приготовление:  Пирожное из кукурузной муки по-колумбийски.

Сливочное масло и свиной жир растопить вместе с сахаром, дать немного остыть, добавить яйца и просеянную муку. Прочитать остальную часть записи »

Готовим шотландские конфеты «таблет».

Британская кухня.

На 12 порций:

1. 600 г сахарного песка
2. 1 стакан воды
3. 70 г сливочного масла
4. 3 ст. ложки сгущенного молока

Приготовление:  Шотландские конфеты «таблет».

В кастрюле с толстым дном соединить все ингредиенты. Нагреть, помешивая, на среднем огне до растворения сахара.

Довести смесь до кипения и варить до тех пор, пока сироп не уварится до пробы на «мягкий шарик».

Снять кастрюлю с огня, дать немного остыть. Прочитать остальную часть записи »