De las tabernas que contó Galdós (ochenta y ocho) apenas quedan algunas, que se cuentan con los dedos de una mano, y sus portadas rojas, de color sangre de toro, han desaparecido; en su lugar abundan los bares incoloros, con humo de cafetería exprés y tragaperras americanos.Fernando Chueca Goitia. El semblante de Madrid. Página 186. 1951.