Pa amb tomàquet
Appearance
Pa amb tomàquet | |
---|---|
jaki eta tomatez egindako plater | |
![]() | |
Osagaiak | tomatea eta ogia |
Historia | |
Jatorria | Ekialdeko Pirinioak eta Katalunia |
Pa amb tomàquet (euskaraz Ogia Tomatearekin) kataluniar gastronomiako plater ohikoenetakoa da. Tomate onduaz igurtzitako ogitarteko edo ogi zati bat -ohitura legez txigortua- izaten da. Olio eta gatza pittin bat ere gehitzen zaizkio. Sarritan baratxuria igurzten zaio tomatearen aurretik.