Хлеб — хлебобулочное изделие без начинки, получаемое путём выпекания теста (состоящего как минимум из муки и воды), разрыхлённого дрожжами или закваской. Сказочных или фантастических историй про хлебобулочные изделия насчитывается не так уж много. Счёт им откроем с незатейливой, но удивительно стройной по сюжету русской народной сказки «Колобок». Схожий сюжет имеется и в других европейских сказках.
Хлеб — существенная часть пищевого рациона человека, значимость которой приравнивается к самым важным атрибутам человеческой цивилизации (М. Метерлинк. «Синяя птица»). Кощунственное отношение одной спесивой девы к хлебу принесло ей кару в виде адских мук в сказке Г. Х. Андерсена «Девочка, наступившая на хлеб». Хлебу, который невозможно уронить, потому как его буханки, наполненные гелием, больше напоминают надувные шарики, посвящён рассказ Ф. Лейбера «Воздушный хлеб». Для хранения питательной инновации потребовалась утяжеляющая оболочка. Слепая конкуренция двух фирм-производителей привела к замене гелия в качестве одного из непищевых компонентов на водород. Теперь продукт стал взрывоопасным даже внутри простой микроволновой печи. Огромные тучи летающего хлеба, повсюду носимые ветром, превратились в угрозу для человечества и в орудие политического давления сверхдержав…
В повести В. Мелентьева «Голубые люди Розовой земли» синтезатор материи, установленный на космическом корабле инопланетян, не смог произвести обычный земной хлеб из его крошек. Землянам же, похоже, в этом занятии и карты в руки.
В повести А. Беляева «Вечный хлеб» один профессор-биохимик вывел культуру «простейших» организмов, которая растёт, не требуя ухода, и представляет собой сытное и вкусное «тесто». Желаемое окончание эксперимента погубила жажда наживы. Зато при других обстоятельствах в Институте синтетического хлеба работы по созданию означенного продукта практически завершились. Но прадедовский опыт хлеборобов и хлебопёков остался в крови и рвётся наружу даже у ведущих специалистов института (Б. Зубков, Е. Муслин. «Хлеб»). Другое достижение учёных — получение муки непосредственно в самом зерне — представлено в очерке Л. Попилова «2500 год. Всемирная выставка».
Существуют фантастические миры, где хлебом считается некий суррогатный продукт. В романе П. Энтони «Заклинание для Хамелеона» в стране кудесников его выпекают из перемолотых цветов (амарантов). «Морской хлеб» — специально выращиваемые водоросли — употребляют в пищу наряду с обычным хлебом в повести М. и С. Дяченко «Земля веснаров». Все предпочитают натуральный хлеб, а не синтетический, хотя последний и рекламируют на все лады.
Помнится, двоечник и лоботряс в повести Л. Гераскиной «В стране невыученных уроков» торжествовал, когда воочию увидел одно из своих невежеств — «хлебное» дерево с растущими на нём булками и баранками. В реальности существуют примерно сорок видов хлебного дерева, произрастающего в Юго-Восточной Азии и на некоторых островах Тихого океана. Толстые и длинные их плоды содержат до пятнадцати килограммов белой мучнистой мякоти и употребляются в пищу. И. Ефремов в романе «Туманность Андромеды» обрисовал гигантские посадки хлебных, ореховых и фруктовых деревьев во всех подходящих для их произрастания климатических поясах. Плантации хлебных деревьев заменили поля со злаковыми культурами, урожай которых зависит от капризов природы, беднее и требует огромного труда.
Список произведений, в которых упоминается термин:
Сортировка:
Романы-эпопеи
Властелин Колец / The Lord of the Rings
[= Повесть о Кольце; Властители Колец]
(1955)
[в Лориене Хранителей снабдили эльфийским хлебом — лембосом]
// Автор: Дж. Р. Р. Толкин
9.12 (12115)
-
358 отз.
Романы
Мы
(1924)
[хлеб в мире будущего описывается как давно исчезнувший]
// Автор: Евгений Замятин
8.06 (3698)
-
166 отз.
Хоббит, или Туда и обратно / The Hobbit or There and Back Again
[= The Hobbit; Хоббит]
(1937)
[крам — напоминающий печенье хлебец. Будучи очень питательным, крам использовался для поддержания физической формы и питания в длительных путешествиях. Он был не таким приятным с виду и менее вкусным, чем эльфийский хлеб лембас]
// Автор: Дж. Р. Р. Толкин
8.69 (11571)
-
288 отз.
Братство Кольца / The Fellowship of the Ring
[= Хранители кольца; Хранители; Дружество кольца; Содружество кольца; Товарищество кольца]
(1954)
[эльфы пекут лембас — хлеб для путешественников, очень тонкие лепешки, светло–коричневые снаружи и кремовые внутри]
// Автор: Дж. Р. Р. Толкин
9.05 (10864)
-
127 отз.
The Light That Never Was
(1972)
[жители планеты Донов пекут хлеб из корня крукля]
// Автор: Ллойд Биггл-младший
Валентин Понтифик / Valentine Pontifex
[= Валентайн Понтифик; Валентин Понтифекс; Понтифекс Валентин]
(1983)
[сладкий воздушный хлеб из клубней стаджи употребляют в пищу на планете Маджипур]
// Автор: Роберт Силверберг
7.48 (360)
-
18 отз.
Повести
Вечный хлеб
(1928)
[профессор-биохимик вывел культуру «простейших» организмов, которая растёт, не требуя ухода, и представляет собой сытное и вкусное «тесто»]
// Автор: Александр Беляев
7.75 (978)
-
32 отз.
Голубые люди Розовой земли
(для детей)
(1966)
[синтезатор материи, установленный на космическом корабле инопланетян, не смог произвести обычный земной хлеб из его крошек]
// Автор: Виталий Мелентьев
7.94 (215)
-
9 отз.
Второе нашествие марсиан
(1967)
[синий хлеб из марсианского зерна ничем, кроме цвета, от обычного хлеба не отличается]
// Автор: Аркадий и Борис Стругацкие
7.85 (1793)
-
60 отз.
Улитка на склоне
(1968)
[в хлебном болоте растут сладкие злаки]
// Автор: Аркадий и Борис Стругацкие
Хлебный голем
(2023)
[волшебник Клабб создал хлебного голема из теста, политого сладкой глазурью]
// Авторы: Александр Рудазов, Ксения Рудазова
7.86 (28)
-
1 отз.
Сказки
Живая вода / Das Wasser des Lebens
(1815)
[в заколдованном замке находится хлеб, который сколько ни ешь, никогда не истощится]
// Авторы: Вильгельм Гримм, Якоб Гримм
Джонни-пончик / Johnny-Cake
[пончик сбежал от мальчика, от других людей и от разных зверей]
// Автор: Фольклорное произведение
8.24 (21)
-
Колобок
[колобок сбежал от испёкших его бабушки и дедушки и от разных зверей]
// Автор: Фольклорное произведение
8.40 (357)
-
6 отз.
Лиса и маленькая пышечка
[маленькая пышечка убежала со стола и отправилась по белу свету гулять да счастье свое искать]
// Автор: Фольклорное произведение
7.60 (5)
-
Овсяная лепёшка / The Wee Bannock
[= Овсяная лепёшечка; Крошка-лепёшка; Лепешечка; Маленькая овсяная лепёшка]
[овсяная лепешка не захотела быть съеденной и убежала от старика со старухой]
// Автор: Фольклорное произведение
7.11 (9)
-
Пряничный человечек
[пряник в виде человечка убежал и от бабушки с дедушкой, и от других людей]
// Автор: Фольклорное произведение
7.74 (19)
-
Пьесы
Синяя птица / L'oiseau bleu
[= Голубая птица]
(1908)
[оживший хлеб сопровождает детей в поисках Синей Птицы]
// Автор: Морис Метерлинк
8.27 (166)
-
7 отз.
Репортажи
2500 год. Всемирная выставка
[НФ очерк]
(1956)
[получение муки непосредственно в самом зерне]
// Автор: Лев Попилов
6.00 (5)
-
Список фильмов, в которых упоминается термин:
Анимационные
Колобок
(СССР, 1936)
[колобок сбежал от испёкших его бабушки и дедушки и от разных зверей]
// Режиссёр: Леонид Амальрик, Владимир Сутеев