Просмотров:
2792Опубликовано:
25.03.2016Ингредиенты для теста:
Начинка:
Способ приготовления:
В теплую воду положить дрожжи, сахар. Добавить соль, растительное масло и муку.
Смешать все ингредиенты в большой емкости, накрыть пленкой и оставить на 45-60 минут.
Тесто получается мягким и эластичным, слегка липким. Муку обязательно просеивать. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
После того, как сформировали багеты и дали им расстояться, сделать надрез по всей длине багета и поставить выпекать 10 минут.
Потом достать и выложить в середину начинку, обильно присыпать тертым сыром. Поставить выпекаться до готовности.
Делаем начинку: Измельчим 3-4 зубчика чеснока. Чем больше его будет, тем вкуснее. Добавим зелень, какая есть: укроп, петрушка, базилик, кинза. Все заправим майонезом, если надо, добавим немного соли.