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potjiekos

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
De l’afrikaans potjiekos.
Singulier et pluriel
potjiekos
\pɔt.ʒje.kɔs\

potjiekos \pɔt.ʒje.kɔs\ masculin

  1. (Afrique du Sud) (Cuisine) Ragoût préparé en plein air, cuisiné dans une marmite de fonte à trois pieds, le potjie.
    • L’accueil des invités, le cirque de leurs danses d’ivrognes sous les joyeuses claques d’encouragement, leurs têtes penchées sur la gamelle dans laquelle on les forçait à manger à grand renfort de hurlements ; de nouveau, le dos de l'étudiant pissant pour apporter la touche finale au potjiekos. — (Nadine Gordimer, Vivre à présent, Grasset, 2013, traduction David Fauquemberg)
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potjiekos \Prononciation ?\

  1. (Afrique du Sud) (Cuisine) Ragoût préparé en plein air, cuisiné dans une marmite de fonte à trois pieds, le potjie.
  • potjiekos sur l’encyclopédie Wikipédia (en afrikaans)