BBC Russian

Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

HIRDETÉS

jelenleg nézett Következő

Uzlet Sorozatok

A spanyolok „folyékony aranya”: olajbogyó és olívaolaj Andalúziában

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

Here We Grow című műsorunk ezúttal az andalúz olajfaligetekből jelentkezett, az étkezési olajbogyó és az extra szűz olívaolaj földjéről. Innen származik a "folyékony arany" nagy része, amely Spanyolországot a világ legnagyobb olívaolaj-termelőjévé teszi.

További hírek

jelenleg nézett Következő

Uzlet Sorozatok

Vulkanikus borok, kecskesajt, banán – a Kanári-szigetek gasztronómiai kincsei

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

A Here We Grow című műsorban három szigetre utaztunk el, hogy felfedezzük a legizgalmasabb és legfontosabb gasztronómiai értékeket. Vulkanikus borokat és különleges kecskesajtot kóstoltunk, és ellátogattunk a lávaszirtek feletti banánültetvényekre.

15/09/2022

jelenleg nézett Következő

Uzlet Sorozatok

A Baleár-szigetek egyedülálló gasztronómiai kincseket rejtenek

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

A sóréteget kézzel szedik le a víz felszínéről, a hosszúfülű fekete mallorcai disznókból készül a sobrasada kolbász, a Mahón-sajtban pedig érezni a tenger sósságát.

01/09/2022

jelenleg nézett Következő

Uzlet Sorozatok

Európa gyümölcsöskertje: Spanyolország

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

Botanikus kertnek is beillő citrusültetvényre látogattunk. A citrusok eredetileg a Himalája lábainál nőttek nyolcmillió évvel ezelőtt, a Földközi-tenger mentén találtak rá a nekik való klímára.

22/10/2020

jelenleg nézett Következő

Uzlet Sorozatok

Spanyolország: biodinamikus és organikus borászatok titkai

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

A holdnaptár követése vagy rovarszállók építése is része a borászatok gazdálkodásának, céljuk: visszatérni a természethez.

15/10/2020

HIRDETÉS

jelenleg nézett Következő

Utazási tapasztalatok

Spanyol étlap: minőségi élelmiszerek garanciák a sikerre

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

Bemutatjuk az ikonikus termékeket, melyek megtestesítik a spannyol gasztronómia szellemiségét.

08/10/2020

jelenleg nézett Következő

Uzlet Sorozatok

A Camino de Santiago legjobb pincészetei

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

Tudta, hogy a Szent Jakab-útvonal egyben csodálatos borutat rejt? A középkorban a kolostorok megőrizték a bortermelő hagyományokat. A zarándokok számos szőlőfajtát hoztak be.

01/10/2020

jelenleg nézett Következő

Utazási tapasztalatok

Kézműves sajtáradat a spanyol lankákról

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

Spanyolországban rengeteg kézműves sajt készül, csupa szenvedéllyel. A Here We Grow stábja ezúttal Közép-Spanyolországba utazott, hogy bemutassák a híres Manchegot, meglátogatták Galícia zöld mezőit, végül pedig egy madridi sajtüzletben kóstolták meg a legfinomabb sajtkülönlegességeket.

24/09/2020

jelenleg nézett Következő

Műhústól az okos-zsírig: étkezési forradalom Spanyolországban?

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

Az inkább hagyományos konyhájáról ismert Spanyolországban egyre több innovatív élelmiszer-technológiai startup bukkan fel.

18/09/2020

jelenleg nézett Következő

Népszerűbbek az egészséges élelmiszerek

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

A koronavírus-járvány hatására az emberek jobban odafigyelnek arra, hogy mit és honnan vesznek.

18/09/2020

jelenleg nézett Következő

Organikusan tökéletes párosok: kóstoljon bele a legfinomabb spanyol sajtokba és borokba

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

Spanyolország földrajzi és éghajlati adottságai tökéletes környezetet jelentenek az organikus sajtok előállításához. Az ökogazdálkodás térnyerésével pedig az exkluzív minőségű organikus bortermelés is egyre népszerűbb.

18/09/2020

jelenleg nézett Következő

Uzlet Sorozatok

A világhírű spanyol borok nyomában

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

A Here We Grow új epizódjában a legismertebb bortermő vidékek felé vettük az irányt: a katalóniai La Rioja és Penedés, illetve az andalúziai Jerez irányába.

17/09/2020

jelenleg nézett Következő

Hogyan és miért kell évi 400 tonna tengeri moszatot begyűjteni?

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN A ICEX

Hagyományos szardínia csomagolás, tengeri zöldségek kertje, és fenntartható rombuszhal tenyészet csak néhány Galícia gasztronómiai kincsei közül

10/09/2020

HIRDETÉS

HIRDETÉS