Sparassis crispa
specie di fungo
Sparassis crispa (Wulfen) Fr., fungo commestibile dalla curiosa forma a cavolfiore; specie rara.
Wulfen) Fr. 1821 | Sparassis crispa (|
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Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Fungi |
Phylum | Basidiomycota |
Classe | Basidiomycetes |
Ordine | Polyporales |
Famiglia | Sparassidaceae |
Genere | Sparassis |
Specie | S. crispa |
Nomenclatura binomiale | |
Sparassis crispa (Wulfen) Fr., 1821 | |
Sinonimi | |
Clavaria crispa, Wulfen |
Sparassis crispa Caratteristiche morfologiche | |
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Cappello | |
Imenio | |
Lamelle | |
Sporata | |
Velo | |
Carne | |
Ecologia | |
Commestibilità | |
Descrizione della specie
modificaCorpo fruttifero
modificaIl carpoforo (in questo caso il termine più specifico di cappello sarebbe assai improprio) è ampio da 10 a 50 cm ed alto da 10 a 20 cm, di color crema o giallognolo, è composto da fitte lamine ondulate ed arricciate dal profilo più scuro.
Gambo
modificaAssai corto e concolore al cappello.
Carne
modificaBianca, elastica e fibrosa.
Spore
modificaLe spore sono ovali e tendenti al rotondo con evidente apicolo.
Distribuzione e habitat
modificaParassita di tronchi di conifere ed in particolare di Pinus. Autunno, rara e pertanto sconsigliata per uso alimentare.
Commestibilità
modificaPer la rarità dei ritrovamenti, si raccomanda di non raccoglierla per l'uso alimentare.
Tassonomia
modificaAltri progetti
modifica- Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Sparassis crispa
Collegamenti esterni
modifica- Foto della specie, su users.skynet.be. URL consultato il 21 novembre 2006 (archiviato dall'url originale il 5 dicembre 2007).
- (EN) Scheda di S. crispa, su mykoweb.com. URL consultato il 21 novembre 2006 (archiviato dall'url originale il 5 giugno 2008).