Tavë Kosi
Il tavë kosi è un piatto tipico della cucina albanese, originario della città di Elbasan. È considerato uno dei piatti nazionali del paese balcanico.
Tavë kosi | |
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Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Zona di produzione | Elbasan |
Dettagli | |
Categoria | secondo piatto |
Ingredienti principali |
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Gli ingredienti base del tavë kosi sono: agnello, yogurt, burro, uova e farina[1][2].
Note
modifica- ^ Teglia di agnello e yogurt, su Albania News. URL consultato il 12 marzo 2019.
- ^ Tave kosi, l'agnello all'albanese, su Stranieri in Italia. URL consultato il 12 marzo 2019.
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