Lefsé
Praèn
![]() Lefse on a griddle | |
![]() ![]() |
Lefse ( Pangucap cara Nurwègen: [ˈlɛ̀fsə] ) minangka roti tradisional Nurwègen sing lembut. Digawe saka kentang (asring, nanging ora mesthi), glepung, mentega, lan susu utawa krim .[1] Wis masak ing wajan gedhe lan rata. Piranti khusus digunakake kanggo nyiyapake turahan, kalebu tongkat kayu dawa lan pin giling khusus kanthi alur jero.
Rujukan
[besut | besut sumber]- ↑ Zanger, Mark (2001). The American Ethnic Cookbook for Students. ABC-CLIO.