Hallo Ihr Lieben, es gibt diese Momente im Leben, in denen ein einziger Bissen uns an ferne Orte bringt. Für mich ist es dieser saftige Zitronen-Blaubeer-Rührkuchen, der mich gedanklich in die malerischen Sommer in Schweden zurückversetzt. Die frischen Aromen der Zitrone vermischen sich mit den süßen Blaubeeren und lassen mich von endlosen Sommertagen und klaren…
Pfirisch-Tomaten-Salat mit Mozzarella – ein Sommersalat
Hallo Ihr Lieben, kennt ihr das? Es ist Sommer, die Tage sind heiß, und wenn der Abend endlich kommt, hat man eigentlich keine Lust mehr, lange in der Küche zu stehen. Genau so geht es mir zumindest immer wieder und so auch dieses Mal. Alex und ich hatten beide einen langen Tag hinter uns, und…
Kirsch-Streuselkuchen mit Quark – Einfaches und leckeres Rezept
Hallo ihr Lieben, der Sommer ist in vollem Gange, und während die Sonne uns mit warmen Strahlen verwöhnt, gibt es für mich nichts Schöneres, als frische, sommerliche Rezepte auszuprobieren. Jetzt im Urlaub habe ich uns mal wieder diesen Kirsch-Streuselkuchen mit Quark gebacken und ihn direkt meinen Liebsten serviert. Was soll ich sagen? Es war Liebe…
Mediterraner Ofenkartoffelsalat mit Tomate und Mozzarella
Hallo Ihr Lieben, Ofenkartoffeln und Salat, passt das zusammen? Ich sage ja! Wer das Knusperstübchen schon länger liest, kennt bereits meinen Ofenkartoffelsalat mit Honig-Senf-Sauce und weil wir den so gut finden, hatte ich recht spontan überlegt, ob ich uns davon nicht mal eine sommerliche Grillvariante mache mit frischen Tomaten und Mozzarella. Das müsste doch auch…
Erdbeertorte mit Knuspernussboden ohne Backen
Hallo Ihr Lieben, wow, das war eine lange Pause und so auch nicht geplant aber manchmal ist einfach doch so viel drumherum los, dass ich es leider derzeit nicht schaffe hier regelmäßig Beiträge zu veröffentlichen. Bitte seht es mir nach. Ich hoffe aber natürlich, Ihr freut Euch umso mehr, wenn Ihr hier etwas Neues lest?…
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